|海南儋州有哪些有名的特产?

1.贝雕美天下--贝雕工艺早在明代就有了很高水平,并逐渐和古老的椰雕工艺结合起来,形成了独特的艺术风格 2.番薯酒 -儋州排浦、大成等镇盛产好番薯,用其酿制的番薯酒颇负盛名,被称为儋州“茅台”,是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。 红鱼-个体大,肉质厚,味道好,是南海重要经济鱼类之一,每逢渔汛特别是春汛和秋汛,渔民都能捕到较多红鱼供应市场。 光村沙虫 - 又称”海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长两寸左右,状若芦芽。 珊瑚-产于热带海洋的海中奇葩、人称“海石花”的海底奇特生物珊瑚制成。一般人会把珊瑚误认为植物或矿物,实际上它既非植物亦非矿物,而是一种海洋生物——珊瑚虫的遗骸集结而成的化石。

儋州特色水果

儋州的特色水果有儋州蜜柚、儋州木瓜、芒果、橙子、腰果、菠萝、荔枝、香蕉、龙眼、榴莲、山竹、椰子、火龙果、黄皮、西瓜、柠檬、皇帝蕉、杨桃、红毛丹、番石榴、莲雾。

1、儋州蜜柚

儋州蜜柚是海南儋州的特色水果,儋州有着独特的地理环境,日照充足,雨水丰富,土层深厚,气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。所产出的蜜柚皮薄色润,具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、营养、口感好”等特点,因而深受广大消费者的喜爱。

2、儋州木瓜

儋州木瓜是海南儋州的特色水果,儋州地处低纬度,长夏无冬,阳光充足,再加上优质的土壤、水质和空气非常适合木瓜的生长,所产出的木瓜厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,更有有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。

3、芒果

芒果是海南儋州的特色水果,儋州有着独特的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃且土层深厚,非常适合芒果的生长,所产出的芒果甜蜜多汁,营养美味,还有丰富的营养,除了鲜食之外,还可以制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

儋州市美食

儋州粽子、海南煎堆、儋州黄皮鸡、长坡米烂、锅边馍、清补凉等。

1、儋州粽子:儋州粽子是海南儋州汉族传统名点,具有悠久历史且风味独特。儋州粽子种类繁多,体态硕大,从叶到馅都极具特色,尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子色香味俱全,且所有食材绝对保证原生态,没有任何的人工添加,现已成为海南畅销的地方特产之一。

2、海南煎堆:海南风味小吃很多,较为独特的要算煎堆了,海口又称珍袋,一种油炸米制品。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。

3、儋州黄皮鸡:大成镇的黄皮以果大、肉厚、汁多、味甜著称。说到正宗黄皮鸡,儋州人一般会推荐大成镇的黄皮鸡。而在大成镇,又以推赛村南吉村民小组的黄皮鸡最有名。黄皮鸡的做法比较简单,正宗的黄皮鸡鸡肉要用当地土鸡,这种鸡个头不大,一般是长到2斤多,养在房前屋后,极少喂饲料。

4、长坡米烂:海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇,小镇以风味小吃“米烂”而出名。米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中,约五分钟捞出,就是细丝状的米烂。

5、儋州白馍:制作时用新鲜糯米磨制成浆,以虾米、鱿鱼、五花肉搅拌,然后在蒸盘里先浇薄薄一层,蒸熟后再浇一层,一层层叠加蒸制而成。要先后分成十多二十层蒸熟直至满盘。最后在馍面上涂上蒜头油,洒上葱花,虾米,吃时再配以醋酸、辣椒、酱油为佐料。蒸熟的白馍看上去洁白嫩滑,吃起来香甜可口。

6、锅边馍:锅边馍有甜咸两个味道。甜的用一种叫喇啊叶的植物叶子和粳米打成米浆,然后把一大锅水烧开,用勺子把米浆浇在锅边,等其受热结成块,再用锅铲铲进开水里。这道工序重复多次才做成一锅香喷喷热腾腾的锅边馍。

7、清补凉:清补凉是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的胜利路清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰子丝、鹌鹑蛋、西瓜等做成,放置冷却后加入冰块和椰子水成为一碗正宗的清补凉。

儋州有什么特产

洛基粽子

北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等,多以甜味为主。海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。

海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名,洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。剥开热乎乎的洛基粽子,闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了,再有肉、蛋、鱼更是美味可口,真是胃口大开。后来又在洛基粽的基础上精心选料、精细加工出“那大粽”。

“那大粽” 香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化、味道浓郁、清香甘醇。

长坡米烂

长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃。“米烂”的制作方法:先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进沸腾的开水里,霎时变成一条条柔软雪白的米丝,然后,捞上来放在冷水里,再捞上来,一层层叠放在竹篮里,吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混合捞在一起,味道特别香美可口。

松涛鳙鱼

松涛水库是儋州市著名的旅游区,鳙鱼是水库的名鱼,它在水库中自然长成。鳙鱼俗称大头鱼,其头大身小,肉质细嫩,而鳙鱼头最好吃。

光村沙虫

沙虫是一种海洋软体动物,貌似蚯蚓,也称海蚯蚓。在儋州盛产沙虫,但唯有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美,肉质爽脆。沙虫也可晒干加工,沙虫干是送礼上品。

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海南儋州市有什么特产?

1.儋州香芋 地理标志产品

由于独特的地理位置、气候条件和土壤特性,儋州出产的香芋个头适中、外形美观,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,深受消费者喜爱,

2.儋州蜜柚 地理标志产品

儋州蜜柚儋州市农业产业协会儋州位于琼西北、濒临北部湾,日照充足,雨水丰富,土层深厚,气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。儋州出产的蜜柚有足球大小,上尖下宽,重量超过1公斤,含有丰富的维生素C,含量几乎是等重量苹果的8倍;肥厚的表皮里面所含的珍贵精

3.儋州粽子 地理标志产品

儋州粽子是海南儋州的特产。儋州粽子是海南儋州汉族传统名点,具有悠久历史且风味独特。儋州粽子种类繁多,体态硕大,从叶到馅都极具特色,尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子色香味俱全,且所有食材绝对保证原生态,没有任何的人工添加,……

4.儋州鸡 地理标志产品

儋州鸡是海南儋州的特产