一、上海特产水果是什么?
水果蜜饯 上海特产非常多,在上海食品店就有各种各样的目海土特产本次为您介绍的是上海的水果蜜。水果的美味和好处人人都了解,可新鲜水果不容易保存也是人人都知道的。不信,去看看家里的水果篮,也就几天的功夫,原本新鲜光滑的苹果都一个个长出皱纹了——水份跑了,香味也跑了。倒是食品店里的水果蜜饯比较特别,腌制后的果子大致还算得上原汁原味,而最让人放心的是,即使多放一些时间也无大碍,因为经过了腌制,那些芬芳的果香被“停格”了。品名:蔓越莓果干
发现地:广良兴
价格:55元/500克
店里的小姐信誓旦旦,这可是用来自美国的鲜果子腌制的。不管是真是假,蔓越莓好像如今是蛮时髦新鲜的东西,食品店去瞧瞧,和它相关的汁呀干呀也开始多了起来。广良兴的蔓越莓果干,果鲜味和浆果本身的很接近,酸酸甜甜的口感清新爽口。果干被制成小碎状,用两只手指抓着吃,每次到口的只是那么一点点,于是不得不连抓好几次吃才过瘾,添了一份意犹未尽的感觉。听说,蔓越莓还有医药作用,对肠胃的保健很有帮助。这样一来,小小的蔓越莓果干就一举多得了。品名:话梅柠檬
发现地:广良兴
价格:27元/500克
柠檬一般都是切成片用来泡柠檬水,或是用糖腌。这种水果一般看到的都是用来泡泡茶或是烹饪时候所用,直接食用倒是少见。话梅柠檬的口味比较特别,酸甜刚好适中,没有柠檬的那股涩涩的味,也不像单纯用糖制成的那么甜。话梅味和柠檬味的搭配以前可从来没想到过,如果贪嘴多吃几块也不会觉得腻,加之柠檬的美容效果,就可以借口多吃几片了。品名:猕猴桃干
发现地:食品一店
价格:55元/500克
猕猴桃剥去毛绒绒的表皮,里面却漂亮得很,清新透明的绿色,如翠玉一般。水果店里的猕猴桃大都论只卖,2.5元左右一只,不算太便宜,吃起来也麻烦,皮跟肉紧贴着,不容易剥。那么蜜饯店里的猕猴桃干吃起来就容易多了,切成片腌制后的猕猴桃干还保持着原有的清新绿色,只是没新鲜的那么酸了,甜甜的,软软的,嚼起来还会有点软糖的感觉。品名:柠汁姜片
发现地:广良兴
价格:21元/500克
通常,长得疙里疙瘩的姜被用来烧菜去腥,也有用它来冲茶去寒。可也有例外的,这里找到的这种柠汁姜片,就是将姜切成片,用柠檬汁腌制的。入口后柠汁的清新香气很浓郁,倒掩去了生姜的强烈气味。咬起来比较有嚼劲,吃完后嘴里会留有姜的淡淡味道,但绝对没有辛辣的感觉。
二、上海有哪些特产?
上海的主要特产有:高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡(白斩鸡)、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。
怎么说呢?上海的特产大多是吃的。如果路途不远,可以带些。要是路途较远,那就去城隍庙买些工艺品吧。
特产食品一般当地的大型超市都有的,你可以多去几家超市看看
三、上海特产水果
我是上海奉贤的,那个我了解老家都还种着,那瓜笼统点叫香瓜。上海产的品种比较独特我老家管叫菜瓜或者叫小白瓜,有的表皮有条纹。这个瓜市区不常见,一般水果店里不卖 郊区的农村和露天菜场有很多,便宜又好吃 不过建议在7月头的时候再买,那时熟的比较多
四、上海有什么好吃的特产?
三阳南货店
南京路无论变得多么繁华热闹,老上海的气息还是挥之不去。三阳的云片糕、火腿肉,在现代化的纸醉金迷里总是可以让人想起一点上海市井的陈年味道。看着各个柜台琳琅满目的传统食品,也觉得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鸭头,这些零零碎碎的吃食,虽然身价平常,但却是这个节日前隆重的礼节。
邵万生南货店
当浙江人150年前在今天的南京路山西路口创办这家糟货店的时候,大街上的人还都拖着辫子,黄包车也跑得风生水起。而各种自产自销的糟货,也成了很多上海人对于上海最初的味觉体验。时过境迁,当年的糟货店也成了店堂明亮的现代商铺,然而糟醉却依然让人留口水。腊月里吃着邵万生家的糟鸡,那些旧时光的温柔气息便如同那熟悉的味道,扑面而来。南东店:南京东路414号
真老大房食品
每每路过南京路,都会见到老大房的门口排着长长的队伍,到了逢年过节,队伍更是壮观。而各种糕点不仅是上年纪人的选择,也是年轻人一样喜欢的年货。
捧着一只刚出炉的鲜肉月饼走在寒意渐浓的南京路上,心里可却一点也不觉得冷了。虽然店家铺面不大,人气还是一级旺。地址:南京东路542号
老同盛南北货总号
1887年创立的老同盛商号,经营南北货已经有了100多年的历史。
在这里,海鲜水产、四鲜、水果、糖、酒、腌腊制品等足以看到眼花缭乱。而桂圆、荔枝、香菇、黑木耳、红枣等南北货还有盒装、箩装等各种包装,作为礼物送人的话,也是足够好看。地址:方斜路97号
泰康食品店
同样也是“老字号”,市井的气息比起第一食品商店来,却要更加浓郁。从腊味熟食到水果糖,应有尽有。说起来的品种,都是小时候听到名字就要馋半天的吃食。如今若是闲暇时光,也可以代劳上一辈,到这里来采购些年货,体验一下传统节日的气息,累了还可以到旁边的九龙冰室等甜品店去坐坐。地址:南京东路766号
第一食品商店
“老字号”总给人一种亲切的感觉,去逛南京路,总会进去逛一圈,即使不买东西,也成了一种习惯。除了蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食,也有新派的糕点、泡芙。而许多小吃店,也在这里开起了自己的分店。
店堂总会有香喷喷的味道,让人忍不住流口水。南东店:南京东路720号
万有全腌腊熟食总店
咸丰年间创立的万有全,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”,也成了它最好的广告。地址:中山南路56号
采芝斋
采芝斋的糖果炒货,算是在全国都有名气的。金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖,是苏式糖果的代表;味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等,也馋煞了一代又一代人。至于要买熟芝麻、生姜糖等年货,采芝斋里是肯定不会缺的。地址:西藏中路7号
元泰恒食品总汇
文庙附近的“老字号”食品店,各种各色烟酒糖果、糕点饼干、滋补品、南北炒货、土特产、蜜饯、茶叶、新鲜水果、腌腊制品都可以找得到,而且还有无糖产品专柜,即使由于身体原因不能吃糖,也可以尝到新鲜的糕点年货了。 万有全腌腊熟食总店
咸丰年间创立的万有全,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”,也成了它最好的广告。
五、上海有哪些好吃又方便携带的特产?
上海本土特产种类很多,最著名的莫过于南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江四鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等等。
南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各项比赛中屡屡折桂。
南汇水蜜桃细软绒毛,白里透红,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,润入肺腑。南汇水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍带红色。
南汇水蜜桃果实硕大,很漂亮,皮呈乳白色、易剥离,果肉纤维少,香味浓,是桃子中难得的优品。
“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起,至今已开展了6届,引起了广大市民的极大反响和热情参与。
自此每年4月“兰笋文化节”便成为佘山的特色主题活动之一。“兰笋文化节”以笋、竹和茶文化为主题,以“挖笋、品笋、采茶、品茶”为主要内容。
崇明金瓜,上海市崇明区特产,全国农产品地理标志。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等,为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种,一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主,成熟瓜皮金黄色,故名金瓜。
又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为“金丝瓜”。金瓜丝味形似海蜇,鲜嫩清香,松脆爽口,因此又有“植物海蜇”、“素海蜇”的美称。
崇明金瓜食用方法颇多,最为常见的是凉拌,亦可与海蛰丝、萝卜丝、莴苣等相拌,均是宴席上的冷盆珍品;金瓜丝还能做汤,嫩金瓜去皮切片与香菇、笋、肉片炒食,也可干制、速冻、盐渍、制罐,并可出口。
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
高桥松饼通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。
成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。