一、湖北炖鸡时加的石什么
湖北炖鸡时加的石什么
湖北炖鸡时用的石锅是用一种叫做皂石的云母石制成。加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石容易被凿穿。这种沙锅价格比较昂贵
二、云母石有什么功效？
云母，味甘，性平。伤于风邪而发冷发热，如同身体坐在船上，头晕目眩，具有砌除风邪，充实五脏，增加生育能力，使眼睛明亮，久服身体轻便灵巧，延长寿命。外用治创伤出血，外用适量。
云母是一种造岩矿物，呈现六方形的片状晶形，是主要造岩矿物之一。云母晶体内部具层状结构，因此呈片状晶体 ，以六方片状晶体为主。特性是绝缘、耐高温、工业上用得最多的是绢云母，广泛的应用于涂料、油漆、电绝缘等行业。
临床应用
《本经》：主身皮死肌，中风寒热,如在车船上，除邪气,安五脏，益子精，明目。
《别录》：下气坚肌,续绝补中，疗五劳七伤,虚损少气,止痢。
《本草衍义》：合云母膏,治一切痈疽毒疮等。
《医林纂要》：补肺下气,坚固肌理,去热解毒。
《国药的药理学》：为利尿消毒药,治淋疾及妇人带下。又治慢性肠炎、小儿下痢、猩红热等。外用治火伤、刀伤、湿疹等糜烂症。
《药材学》：镇怯，治心悸。
治风癫：云母，服三方寸匕,取瘥。(《千金翼方》) 。
治带下：云母粉服三方寸匕,三五服。(《千金翼方》) 。
扩展资料：
工业用途
黑云母工业上主要利用它的绝缘性和耐热性，以及抗酸、抗碱性、抗压和剥分性，用作电气设备和电工器材的绝缘材料；其次用于制造蒸汽锅炉、冶炼炉的炉窗和机械上的零件。云母碎和云母粉可以加工成云母纸，也可代替云母片制造各种成本低廉、厚度均匀的绝缘材料。
主要用途在工业上用得最多的是白云母，其次为金云母。其广泛的应用于建材行业、消防行业、灭火剂、电焊条、塑料、电绝缘、造纸、沥青纸、橡胶、珠光颜料等化工工业。超细云母粉作塑料、涂料、油漆、橡胶等功能性填料，可提高其机械强度，增强韧性、附着力抗老化及耐腐蚀型等。
除具有极高的电绝缘性、抗酸碱腐蚀、弹性、韧性和滑动性、耐热隔音、热膨胀系数小等性能外，又率先推出片体二表面光滑、径厚比大、形态规则、附着力强等特点。
参考资料来源：百度百科——云母
三、喜来眠招牌菜石锅鸡用的什么锅来烹饪
石锅。石锅鸡是西藏菜品，炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石制成。加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石容易被凿穿，这种石锅售价也比较昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好。石锅鸡以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。
