一、四川冰粉是用什么原料做的？
四川冰粉需要的原料有冰粉、白芝麻、 红糖、 枸杞、 花生、 热水。
下面是制作四川冰粉的具体制作方法：
一、烧上开水，要求90度，加入适量的冰粉。
二、搅拌均匀，冰箱里冻至两个小时以上，拿刀划成小块，放入碗中。
三、用搅拌器将炒熟的花生切成花生碎。
四、将枸杞用温水泡开,加入炒熟的芝麻。
五、加入已经融化好的红糖水。
六、红糖冰粉的做法步骤77.加入花生碎和芝麻枸杞，就可以上桌了.
二、四川冰粉是什么原料做的 四川冰粉原料介绍
1、四川冰粉是以“冰粉树”为原料做的，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。
2、冰粉树结的果子里面的冰粉籽含有大量的果胶，凝固以后就可以变成冰粉了，只是冰粉籽果胶的凝固性不好，所以通常会加入凝固剂来帮助凝固。
3、四川冰粉是四川地方特色小吃之一，同时也是旧时四川人的传统冷饮，因其爽滑、透明、冰爽倍受人们青睐。
三、成都冰粉的成分是什么？
成都冰粉主要成分是假酸浆、蔬果佐料、薄荷水、红糖水等。
假酸浆是制作冰粉的原料，将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
冰粉具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。
做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，当天做当天吃，因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃，夏天冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃。
扩展资料：
假酸浆的药用价值：是一种中草药，全草入药，名为假酸浆，叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮，全草含假酸浆甙苦素，根含托品酮、古豆碱。
冰粉加石灰水是为了起凝固作用，加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。
参考资料来源：百度百科-四川冰粉
四、冰粉粉是什么原料做的？
冰粉的主要原料产自“冰粉树”，学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。
冰粉树原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。
