过期的藏红花能喝吗 过期的藏红花能不能喝

1、藏红花过期了不能泡水喝，藏红花的保质期一般为2~3年时间，在保质期内其活性较高，泡水可以充分发挥其内含物质，而超过保质期的藏红花，易受到氧化，从而失去原有的饮用价值，汤色、口感均有所下降，严重者会发生变质或发霉，因此过期后的藏红花不宜再饮用。

2、高活性高等级的花子都是全红完整花丝，没有黄根和碎丝，这种高品质的花子一般保质期2-3年。

3、超过两年的藏红花，可以定义为陈货，活性物质基本挥发殆尽，藏红花蕊颜色枯黄易碎，虽然泡出来的水还是黄色，但是闻着不好闻，喝着不好喝，还没什么作用，如果保存不善还容易霉变，药效已经转变，失去了作为药物的基本作用，为了健康着想，建议大家不要再喝。

藏红花有没有保质期?

藏红花有保质期。藏红花也会过期的都有一定的保质期，只是有的时间长，有的时间短而已，如果保存方法得当的话，保质期一般为2到5年，如果超过了5年以上，就不建议使用了，不仅没有效果，还可能会出现变质的现象。食物都要在保质期内使用，过了保质期，即使外观上没有什么变化，但也不要去食用。

藏红花的保存

藏红花最佳储存:遮光，密闭，冷藏。保存藏红花要注意防潮，防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，短期保存藏红花的方法将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，天气不热的时候可以常温储存，夏季推荐放冰箱保鲜期保存。

藏红花有保质期吗保质期是多久

藏红花是有保质期的，一般正常情况下藏红花的保质期在2-5年之间。藏红花的保质期是没有固定的限制的，往往由于保存的方法不同，在保质期上也会大不相同。

藏红花有保质期吗保质期是多久

藏红花保存超过5年后就不建议使用了，极有可能出现发霉的情况，效果会受到一定的影响。

一般可以通过检查藏红花的气味、形状、外观等判断藏红花是否过期。

藏红花存储非常重要，主要注意三个方面分别是防潮、遮光、冷藏。

藏红花的保质期一般是多久?

藏红花的保质期一般是两到三年，保存得当的话最多可以保存五年左右，存放时间过长的藏红花不建议饮用。

藏红花一般是建议尽快使用，用正确方式保存的话，保质期一般是两到三年，最多可以保存五年左右。长期保存的藏红花药效会随着时间推移而降低，且可能会受潮发霉，性状改变的话就不建议使用。

藏红花需要密封后在遮光阴凉的地方保存，可以抑制细菌等的活性，有效延长保存时间。夏季时最好放在冰箱的保鲜区，若是长期不用的话，推荐冷藏。如果出现发霉、变质情况则不能再使用。

藏红花的保存方法：

1、防潮

最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。

2、遮光

藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射，因为长时间的日晒更容易造成藏红花有效成分的挥发和分解，从而影响藏红花的功效。

3、冷藏

家庭保存时，一般可将藏红花密封后放入冰箱的保鲜区，长时间不用可以放冷藏保险室内进行封存。大家都知道温度越低分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。

藏红花有保质期吗

藏红花保质期一般2-3年，保存得当的话可以保存更长时间。

2、但是，藏红花的有效成分易挥发，长时间的保存对藏红花的药效有影响，所以推荐尽快使用，尽量减少保存时间。藏红花非常名贵，如果因为保存不当而变质就非常可惜啦，本文介绍藏红花的保质期和保存方法。通常开盖2年内食用完毕。

未开盖，密封避光干燥保存，3年有效期。

而一盒5克装的藏红花，可以连续吃8-10个月，所以，你懂了吧，尽可能购买头年新花，非常重要。

当然放久了的藏红花并非直接扔掉，可以做烘焙的食用色素，或者做西餐提色调味。不过调味最好还是用新鲜的花，因为藏红花诱人的香气是西餐点睛之笔，放久了香味明显变淡。核心功效

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

性味

性平，味甘

主治

可用于治疗经闭症瘕，产后瘀阻，忧郁痞闷等病症。

适宜人群

瘀血，忧郁的人

不宜人群

孕妇，有出血倾向的人

禁忌人群

尚不明确

藏红花归心、肝经。能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。

能够抗焦虑、抗抑郁、改善强迫症，改善在经前影响女性日常且涉及身体和精神的症候群，如抑郁、焦虑、情绪不稳定、易怒、睡眠障碍等。

有一定的抗动脉粥样硬化、降血脂、改善心肌缺血等作用。

藏红花过期了能喝吗？保存藏红花的注意事项有哪些

其实只要是食物都会有保质期的，一般食物要是过保质期，就不建议继续再食用，所以藏红花一旦超过保质期限，就不建议继续饮用。如果食物超过了保质期限对人体还不会造成什么伤害，也最好还是不要继续食用，因为难免还是会有一些负面的影响。

一、藏红花的保质期

藏红花是世界上最昂贵的10种材料之一，这是很不错的一种药材。普通的藏红花的保质期限为2年到5年，但是如果是对于一些优质的藏红花来讲，保质期可能会更长。但是如果藏红花保存不当，可能存放几个月之后藏红花就会发霉，所以在保存藏红花的时候，一定要十分的注意。

而如果藏红花存放了6年之后还没过期，最好也不要饮用。藏红花的保存时间一旦超过了6年，其口感将会大打折扣。而且在一般情况下，藏红花如果真的存放了6年，基本上就已经是变质发霉了，所以对于存放了超过6年的藏红花还是不要饮用比较好。

二、保存藏红花的注意事项

在保存藏红花的时候，一定要对藏红花进行密封处理，如果没有密封处理，一旦长期跟空气接触，就会发生化学反应，加速藏红花的变质。密封处理好藏红花之后，最好要放在比较阴凉的地方进行保存。一般情况下建议把藏红花放到冰箱里面进行冷藏，这样可以使得藏红花的分子活性变慢，从而延长保质期限。

​如果藏红花不能够放到冰箱里面冷藏着，一定要放在阴凉没有光照的地方进行保存。因为如果藏红花暴露在阳光之中，藏红花里面的一些成分就会受到光照的影响则发生了反应，从而加快变质。特别是在夏天，千万不能将藏红花暴露在光照之中，不然夏天温度高再加上晒着很容易就会变质。