一、潭酒怎么样
潭酒不错,挺好喝的。
潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
工艺:
酱香型潭酒生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时一年,经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,再经3年以上酒库存放,最后精心勾兑,普通型酱香成品酒方能包装出厂,整个过程耗时至少5年。其生产工艺的特别之处在于生产过程中的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。
由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
二、潭酒建国70纪念酒怎么样
好。潭酒是1964年在建厂,位于古蔺县石亮村,背靠赤水河流域,属于中国白酒黄金产区之一,潭酒的最初定位是原酒供应酒厂,酒的生产技术、品质都有优势。潭酒建国70周年纪念版庆祝中华人民成立70周年,限量生产/仅限收藏,每瓶纪念酒均配有标志挂牌编号,每一瓶编号只限一瓶,全球限量20190瓶,是非常值得收藏的。
三、潭酒在酱酒里水准如何?有喝过的朋友来点评下潭酒怎么样?
潭酒还可以,但是更推荐喝贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。
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茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料,特别是原材料的培育、种植,绿色有机生长等,以提升品牌打造核心竞争力,茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀,诠释匠心酿造传统工艺。茅世原散酒酿造出各种不同口感的白酒系列,将中国传统白酒固态酿造工艺精髓更好的传承下去,严禁减少一些酒精、香料以及白酒勾兑的现象出现,迎合广大消费者的健康。公司总部采用的是上千年的白酒酿造工艺,以此来让顾客可以饮用到更多正宗地道的白酒系列。
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四、潭酒可靠吗?最近看到潭酒有发招商广告,有想法去做。
谭酒是酱酒三强之一,品质评价都挺好的,潭酒入口醇厚,久久留香,叫上三五好友,品一杯绵厚潭酒,非常的安逸幸福。好酒就是一个不会喝酒的人,凑近鼻子细细闻,也愿意将酒香吸入肺腑。一次饮下一点点,过多则影响舌头的味觉,过少则会被口腔中的唾液稀释,无法充分品尝到酒的味道。掌握了,你将真正享受到酒的美妙,好的酒是值得品的。
拓展资料:
1.年份酒的含义:
白酒里年份酒的概念已经炒作了很多年。酱酒的酿造周期长,其中存储时间也较长,因此一般提到年份酒,通常指的是酱酒,说的是酒龄。而浓香型经常说的年份通常指的是窖龄。这个概念首先是贵州茅台提出来的。90年代,茅台推出了茅台年份酒30年、50年两款。虽然名义上说是30、50这样的年份数字,但实际酒体为混合年份酒,也就是用不同年份的基酒勾调而成的。
2.潭酒怎么样:
潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。_敝撩鞒初年,皇帝朱元章派史臣张伦臣出使夜郎,张伦臣得饮“潭酒”、“仙潭酒”后称赞不已,回朝时带回“潭酒”和“仙潭酒”,奉献给明朝皇帝朱元章,皇帝饮“潭酒”“仙潭酒”后大为赞赏,御封为“贡酒”,传旨每年进贡““潭酒”、“仙潭酒”各一百坛。_毒疲历史悠久,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”,是从赤水河畔、四川省古蔺县太平古镇走出的酱酒奇葩。1990年获“四川省优质酒”称号,1993年在香港国际博览会上获“国际特别金奖”,并被授予“世界名酒”称号。2013年,潭酒作为“酱酒大众化先行者”,在白酒行业向大众化消费转型方面起到了积极倡导与引领作用。