一、芭蕉花炖猪心对心脏有无好处
香蕉花减少高血压高血糖高血脂、养颜美容、润肠有利排尿、瘦身减肥等
而猪腰能够补气血益心，加强心脏。香蕉花炖猪心汤，非常滋补养生，是一款健康保健功效十足的滋补汤。
1、香蕉花的作用与功效
（1）医治高血压香蕉花茯苓功效甘淡凉，能清热解毒、舒肝、活血，民俗有效香蕉花治高血压病及预防中风，《日华子本草》载香蕉花能“治心痹痛”。
（2）养颜美容香蕉花不但可让人心情愉悦、提升精气神、还具备活血化瘀调理月经、护肤美容养颜、安神助眠缓解压力、纤身塑形减肥、健康保健强身健体和祛病延年的奇妙作用。常常食用香蕉苹果花草茶还可使皮肤鲜嫩白里透红、光滑靓丽、颇具光泽度和延展性。
（3）有利排尿香蕉花带有有利排尿成分，可以推动身体内毒素的排出来，提升基础代谢。
（4）减肥瘦身香蕉花和香蕉树心含有维他命甲基纤维素等身体需要的营养成分，香蕉花具有润肠、降血脂、减肥瘦身等功效，香蕉花是山茅山野菜中的上等上品。
2、猪腰是一种营养成分十分丰富多彩的食品。它带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维C及其维生素b3等，这对提升心脏营养成分，提高心脏收拢力有非常大的功效。
自古以来既有“以脏补脏”“以心补心”的叫法，猪腰能补心，医治心悸、心率、怔忡。据当代药理学剖析证实,临床医学相关材料表明，很多心脏疾病与心脏的精子活动力一切正常是否拥有紧密的关联。因而,猪腰虽不可以彻底改进心脏器质性疾病，但能够提高心脏，营养成分心脏，有益于多功能性或精神性心脏病症的治愈。但内脏器官的东西不必吃多哦。
3、蕉花的饮食疗法功效：味甘淡、微辛，性凉;具备止咳化痰化结，舒肝，和瘀，通脉的作用;主冶胸隔饱涨，脘腹痞疼，吞酸恶心想吐，呕吐痰涎，首领昏眩，痛心怔忡，女性进行不畅。
二、芭蕉花炖猪心的功效与作用是什么？
具有美容养颜、润肠通便，利水渗湿的功效。性凉、味甘，对于肝阳上亢导致的头晕头痛火热堆积导致的口舌生疮有很好的辅助治疗作用可以辅助治疗心绞痛。
使用芭蕉花和猪心共同炖成菜肴，可以加速身体内水分的排出，可以改善因心脏代谢问题而导致的水肿现象降低心脑血管疾病发生的概率，对于心烦心悸失眠多梦有很好的辅助治疗作用。
猪心功效：
含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、维生素b、维生素c、还有大量的氨基酸
可以有效地增强心肌功能，并且起到增强身体内血红蛋白含量的作用
可以预防贫血。但是猪心禁止和香菜、橙子、杏仁等一起食用。不仅会阻碍营养的吸收还会加速疾病的产生。另外胆固醇高的患者也不可食用猪心。
三、芭蕉花的功效及食用方法
芭蕉花顾名思义就是芭蕉的花，除了是简单的食物花苞外，还是一种珍贵的中药材。芭蕉花在中药中有着其独特的功效作用，中医中常用芭蕉花和其他食材一起熬煮用作药物来治疗多种疾病。那么，下面我们一起了解下芭蕉花的功效吧。
芭蕉花的功效
1、治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。
2、治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。
3、治怔忡不安芭蕉花一朵。煮猪心食。
4、治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。
5、治心绞：痛芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。
6、治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。
芭蕉花的食用方法
1、蕉花蘸酱。多以刚刚破茎而出的淡黄色野芭蕉花为主要原料，以傣族自制的番茄酱为蘸料。加工方法，是把采集来的芭蕉花用焐烧或水煮方法烧、煮熟透、剥掉外表不能用的老花瓣，用幼嫩的花瓣和刚形成的芭蕉幼果蘸裹酱菜食用。
2、素炒芭蕉花和肉末炒蕉花。选用幼嫩的花瓣为原料，加工时先将蕉花洗净切细，加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。素炒时，加点青辣椒末和民间用豆渣制作的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花，应将料肉(猪肉或狗肉，以狗肉为佳)洗净，滤水后剁成肉末，先在姜、蒜炸过的油锅肉爆炒至七八成熟，再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花和食盐、味精，炒至芭蕉花熟透，即装盘供食。
3、包蒸蕉花。以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的焦花用沸水煮熟、切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉、葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，调拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20—30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。
4、蕉花三鲜汤。以野芭蕉花、精瘦猪肉片与臭菜为主要原料烹调。芭蕉花剥去外层老化花瓣，洗净切碎，加少许食盐轻揉捏，用清水漂洗去除涩味，用肉汤煮至七成熟时，加入猪肉片(末)和洗净切段的臭菜煮熟，加适量食盐、味精即可食用。这道菜汤，色泽红、白、绿三色相间，味鲜香可口。
芭蕉花的做法
做法一：
用料：芭蕉花450克、色拉油70克鸡蛋120克、面粉10克、食盐3克
1、 芭蕉花放入水中煮2分钟，捞出放入冷水中泡2分钟，沥干水分。
2、 鸡蛋打散，放入碗内，加入面粉，精盐拌匀。3锅中放油烧热，把芭蕉花挂糊，放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。
烹饪技巧：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
做法二：
材料：猪肉适量、辣椒两根、韭菜或韭黄适量、油适量、葱适量、盐适量
1、芭蕉花剥去外层老化花瓣(不可食用)，露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。
2、花心掰开(一定要戴上一次性手套)。
3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。
4、取出横切成丝(蕉花会氧化变黑是正常的)。
5、加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用(不用水洗了)。
6、猪肉剁成末，姜、朝天椒、香菜、葱绿切细，韭菜头和葱白切段。
7、起锅，放入2大匙油，爆香姜、朝天椒、韭菜头和葱白。
8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。
9、放入芭蕉花拌炒至熟。
10、最后放入韭菜和调料。
11、炒匀后放入香菜就可以了。
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