邢台特产有哪些呢?
邢台特产有威县三白西瓜、焖饼、黑家饺子、富岗苹果、滏河贡白菜。
1、威县三白西瓜,河北省邢台市威县特产,全国农产品地理标志。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“威县三白西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。
3、黑家饺子,河北小吃,清真风味,邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,包好的饺子,“两面肚”没有阴阳面和双皮现象,馅肥嫩爽口,深受欢迎。
4、富岗苹果,河北省内丘县特产,中国国家地理标志产品。2011年03月16日,原国家质检总局批准对“富岗苹果”实施地理标志产品保护,2018年12月2富岗苹果入选第二批中国特色农产品优势区。
5、滏河贡白菜,河北省邢台市平乡县特产,全国农产品地理标志。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考:百度百科-滏河贡白菜
以上内容参考:百度百科-富岗苹果
以上内容参考:百度百科-黑家饺子
以上内容参考:百度百科-邢台焖饼
以上内容参考:百度百科-威县三白西瓜
邢台有哪些特色小吃
如下:
1、清河八大碗。清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。任县老炒肉这道菜不仅是一道菜,而且是各种食材的集合,包括鸡肉、羊肉、牛肉等,还有一些蔬菜菜,通常是根据人们的喜好来选择的。
2、广宗薄饼。广宗薄饼还有一个名字叫“风吹大油饼”。这道特色小吃之所以如此出名,最重要的原因是它的“瘦”。
3、任县老炒肉。邢台任县的老炒肉在哪里都是十分出名的,不仅仅只是深得本地人的喜爱,许多外地人也会专程到这里来吃这道美食。
4、邢台烧鸡。说到邢台的特色小吃,道口烧鸡一定是不得不提的。邢台的道口烧鸡有着比较久远的烹饪历史,一般正宗的道口烧鸡有着完整美观的造型,而且颜色十分好看,肉质鲜嫩但又很软烂,大老远就能闻到香味,让人垂涎三尺。
5、焖饼。焖饼是北方人比较喜欢的一种特色小吃,邢台几乎家家户户都会制作这种焖饼,是他们的主食之一。焖饼的制作方式十分讲究,做出来的饼也是香气四溢,非常诱人。
6、南宫熏菜。南宫熏菜也是邢台极具代表性的一个特色小吃,因为起源于邢台的南宫,所以叫做南宫熏菜。南宫熏菜实际上是用猪肉做成的,加上一些鸡蛋、绿豆淀粉和姜丝等辅料,然后搅拌均匀拌入肠衣,最后再熏烤而成,如此做出来的南宫熏菜的味道自然是不在话下的。
邢台特色美食
邢台特色美食如下所示:
1、内邱挂汁肉
说到特色美食,不得不提内丘挂汁肉,内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜,吃起来爽滑可口,香而不腻。
2、饼卷肉
饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一,它颇受邢台地区人民的喜欢,它的特点就是饼皮非常的纤薄,就像一张纸一样,被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉,加上一些洋葱香菜,味道香极了。
3、道口烧鸡
烧鸡是国内比较知名的卤味之一,国内比较知名的就是德州扒鸡,不过我们邢台的道口烧鸡也是不输德州扒鸡的。道口烧鸡在邢台有着悠久的历史了,它的外形非常美观,颜色十分好看,而且肉质非常嫩,连骨头都是酥的,而且香味非常浓郁。
4、隆尧羊汤
在邢台隆尧羊汤那是相当出名,全称是全羊汤,包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材,羊肉羊杂煮得软和,汤色奶白,味道醇香,不膻不腻。
5、邢台焖饼
焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝,并且吃起来香而不大油,突显地道的特色,肉的、素的、各种菜码的,品种多样,实惠厚道,在外地,很难寻觅到这种美味。