一、盘点当地必吃的沧州特色小吃
你如果是一个标准的吃货，那么你一定对我国的美食可以说是垂涎已久了，中国美食可以说是花样百出、各个地方都有自己的特色小吃，想要尝遍想来是绝无可能的了，但是吃一些较赞的地方特色小吃还是一个不错的选择
那么，本期小吃文化大全为你盘点沧州的特色小吃。
吴桥薄脆饼：
吴桥薄脆饼是享有盛名的传统地方食品，其制作工艺简单，但配料、发酵、烘烤都十分严格。吴桥贡面，过去是向朝廷进贡的挂面，细如发丝，口感好，有多种包装，便于携带。是享有盛名的传统地方食品，其制作工艺简单，但配料、发酵、烘烤都十分严格。
河间芝麻花酥糖：
酥糖传至清代，河间官吏更是把酥糖作为进贡之用。康熙、乾隆南巡，驻跸河间太平庄行宫，总要品尝河间酥糖。因此，河间向北，沿途出现了很多酥糖作坊，但都很难达到河间酥糖的味道。
盐山松花蛋：
盐山松花蛋：历史悠久，工艺独到。早在上个世纪80年代，盐山的松花蛋就远近闻名，成为宴席上的佳肴，馈赠的上品。是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。
南皮窝头：
南皮窝头是河北省沧州市的汉族传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子。配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉。其色泽嫩黄，清香扑鼻。少暄宜人，香甜可口。
交河煎饼：
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。营养功能：煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。
二、吴桥有什么特产啊
金丝杂面丝,吴桥老豆腐,吴桥棉花,沧州火锅鸡,吴桥麦芽糊精,吴桥宫面等沧州吴桥县特产.
三、吴桥的特产面花哪有卖的？
吴桥宫面是河北省沧州市吴桥县的特产。吴桥宫面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐；吃凉面条，热面汤均可。
吴桥手工挂面制作技艺，已有两千多年的加工历史，历经不断发展和完善，在吴桥形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。由于最初只供给宫廷，也叫“吴桥宫面”、“贡面”、“御面”。
吴桥手工挂面的加工技艺十分讲究，它以小麦精粉、精炼豆油、精盐和数十种滋补中药材为原料，经配料、揉醒、压延、拉延、挂抻、晾晒等13道工序。其在加工过程中对环境要求十分严格，无论有多少定单，遇有酷暑、严寒、雨天、雾天、风沙天都要停下生产，以保证其产品质量。吴桥宫面有条细中空、洁白清透、耐煮不糟、入口柔滑、嚼有咬劲、营养滋补、食用方便八大特点，成为有口皆碑的人间珍馐，深受国内外市场的欢迎。目前吴桥宫面已销往日本、新加坡、马来西亚、韩国、美国、澳大利亚等国家和我国的台湾、香港、澳门等地区。
吴桥宫面获得的荣誉：1984年被列为国家“三中全会以来伟大成就展览”的十种粮油品之一，并获外贸部科研奖。1986年被评为部优产品。1989年在首届中国食品博览会上荣获金奖。1990年荣获河北省振兴经济奖。1991年被评为中国旅游优质食品，并荣获国家科委科技星火奖。1992年北京国际发明展览最佳展销奖，被评为省优、部优和国优产品。2007年为中国杂技之乡博览馆传统食品唯一入选产品。
四、吴桥县特色小吃
吴桥名吃
★二不包子 杂技文化广场南行，自来水公司南30米。
> 吴桥的名吃
> 做法传统，料好味正，迄今有猪肉酱包为首的十多种风味。
> 生意出奇的好。油而不腻，食而不厌。
> 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的吴桥老包子。
> 喜欢那里的驴肉包和御膳包。2个吃的很饱。
> 蛋花汤特别好喝。
> 这可是吴桥的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。起源于明朝二不尚书。
