一、河南洛阳特产有哪些土特产

洛阳是一个历史悠久的文化名城，洛阳的土特产包括洛阳白菜、洛阳豆腐干、牡丹花都酒、洛阳牡丹糕、洛阳铜雀台烧饼、洛阳月季花酱等

一、河南白菜

河南洛阳的传统特产之一，具有脆、嫩、香、甜、爽口等特点。形状略呈椭圆形，颜色浅绿，叶片肥厚多汁。河南白菜适合于多种不同的烹调方式，其中以“油泼白菜”最为有名。

二、洛阳豆腐干

洛阳豆腐干是以黄豆为原料，经过发酵、压缩、晾干等工艺制成的干豆腐，质地细腻，口感鲜美。制作洛阳豆腐干需要先将黄豆浸泡，磨浆，经过发酵后制成豆腐，再将豆腐切成小块，晾晒干燥。

三、牡丹花都酒

牡丹花都酒是中国河南省洛阳市的一种传统酒类，是一款以高粱为主料、用传统工艺酿制的白酒。牡丹花都酒的色泽透明，香气浓郁，口感醇和，略带甜味，饮用时有一股淡淡的花香。

四、洛阳牡丹糕

阳牡丹糕是中国河南省四方区阳村镇的传统名点，属于河南省的地方特色小吃。它是用糯米粉、红豆沙、白糖等原料制作而成，形状类似于牡丹花瓣，外形美观，口感香甜可口。

五、铜雀台烧饼

铜雀台烧饼是中国河南省洛阳市的一种传统糕点，起源于北魏时期，至今已有千年历史。它是用面粉、糖、鸡蛋、芝麻等原料制成的一种口感酥脆、味道香甜的糕点。

六、洛阳月季花酱

洛阳盛产的月季花为原料，采用传统制作方法，酿制出一种口感细腻、香气浓郁的花酱，常被用来搭配肉类食品。

二、河南洛阳特产

河南洛阳特产：

1、孟津黄河鲤鱼，河南省洛阳市特产，全国农产品地理标志。2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

2、孟津梨，河南省洛阳市孟津区特产，全国农产品地理标志。2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“孟津梨”实施农产品地理标志登记保护。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

3、洛阳三彩艺术，是陶瓷史上的创举，是中国历史文化之瑰宝。“洛阳三彩艺术”把中国陶瓷文化的潜能和优势充分彰显出来，是中国陶瓷文化悠长历史发展过程中，经验、技术、审美等文化理念的结晶。

4、嵩县银杏，河南省洛阳市嵩县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“嵩县银杏”实施农产品地理标志登记保护。

5、汝阳红薯，河南省洛阳市汝阳县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“汝阳红薯”实施农产品地理标志登记保护。