一、揭阳特产有哪些呢？

揭阳特产有：1.神泉鱼。这种鱼丸用鳗鱼或者是淡甲、马鲛等鱼加工的最为有名。2.洪阳酥糖这种酥糖的历史也是有很久了，制作这种酥糖你需要使用优质的猪油，并且还要选择品质很好的花生和白糖来作为原料。3.新亨菜脯这道菜的腌制加工也是有很久的历史的。4.普宁红糖。

揭阳的特色小吃

1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。

2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。

3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃，制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂，要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎，可以焖，也可以炸等，其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。

二、广东揭阳有什么特产

□工艺品潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。□特产、美食侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。◇邹堂梨脯揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别是高温炎热的东南亚一带，疗效更加显著，侨胞们称之为唐山土羚羊。◇东寮芋头东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。◇五房绿茶揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称鸟啄茶，传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。五房绿茶不但味道好，而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的老炒茶更具有消痰化瘀之功。◇大溪元宵柚大溪元宵柚产于揭西大溪镇，因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆，首尾平而略凹。采摘下来即可食用，若经放置几天，味道则更鲜美。居家置柚于案头，则满室飘香。其瓤能清痰止渴，果皮可制成蜜饯，有助消化，味道也佳。春节，元宵前后，为民间迎来送往的吉祥佳品。◇地都青蟹地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有青屿蟹甜过蜜之美誉。青蟹有二类，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗称赤蟹，全是雌蟹，其体内蟹黄（俗称红膏）积蓄多，背壳隆起，呈赤色，肉质肥厚坚实。地都青蟹，不论肉蟹和膏蟹，均有丰富的营养价值和经济价值，既是席上珍品，又是馈赠礼品。◇凤湖橄榄产于揭西县凤江镇凤南后角村，为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇。每年9至11月上旬应市，广销潮汕，运销南洋等地。◇石牌红番薯揭东县炮台镇石牌村一带，生产一种肉质金黄略带红色的番薯，谓之：石牌红。用其制成佳肴（去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟），颜色金黄鲜艳，十分悦目；味道甜中含甘，异常适口。近年来，不独潮汕，广州等地的酒楼也有此菜肴面市，甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。◇华清竹笋揭东县锡场镇华清村盛产竹笋，久负美名。华清竹笋因地质肥沃，富含各种矿物质之故，具个大质脆，味甜渣少等特点，无论生炒煮汤，都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干，呈琥珀色，比之鲜笋，更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但畅销潮汕，在香港市场也十分受欢迎。◇靖海鲍鱼惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍鱼的食物——藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小，味美。鲍鱼为海产八珍之一！鲜食、干制均可。潮菜清炖鲍鱼为宴席上佳肴，选靖海鲍鱼炮制，其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用，具清肝明目之功效。◇揭阳乒乓果乒乓果为槟醅果之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届中华名小吃。相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果。◇揭阳酱油揭阳酱油也称揭阳豉油，是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。揭阳酱油以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色。揭阳名产榕江牌若干个酱油品种，曾先后荣获部优、省优称号，在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。

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三、揭阳有哪些好吃的，求推荐

揭阳的小吃主要有以下几种：

揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，更是发端于明代中晚期。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

粿条：潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿，粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳粿条，桐坑粿条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

其他：坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

四、揭阳新亨有什么特产

新亨菜脯 其他杂咸腌菜还有咸菜、橄榄菜、乌榄、卤蒜头、沉鸟梨、沉杨桃也非常有名。 历来还以盛产炒茶、竹笋、荔枝、龙眼、青竹梅、油柑、橄榄等果蔬佳品而出名。 另外炊粿条、手工面、大猪肉丸等则是有名的特色美味小吃，让人回味无穷。

五、广东揭阳有哪些好吃的美食

广东揭阳有哪些好吃的美食

简单介绍一下，回答仅供参考。

揭阳有许许多多的潮汕小吃，他们各具特色，深受人们所喜爱，如榕城的乒乓粿、揭东的埔田炒笋粿、普宁的豆干……下面列举的部分小吃是富有风味的揭阳特色小吃，让我们一起去看看那些让人垂涎欲滴的美食~

1.普宁炸豆干

普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。

2.乒乓粿

乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。

3.揭西擂茶

揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的邻居，也要煮一钵香擂茶请新娘吃，以表示祝贺，另外，家中病人新愈，也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃，以表示感谢。

4.隆江猪脚饭

隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地 —— 揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

5.埔田笋粿

埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。埔田当地盛产竹笋，是竹笋之乡，因为竹笋讲究新鲜，当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味，因此埔田当地的笋粿享尽地利之边，既有上好的粿条，又有最新鲜的竹笋，大受欢迎，近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州等地的游客也会跑到当地尝一尝这道美食。

6.成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严 格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。又有漂洋过海而质味不变的特点，为侨胞所喜爱。

7.隆江绿豆饼

隆江绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料，采取人工的方式精制而成，口味香浓、松化，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

8.尖米丸

尖米丸是广东粤东地区（潮、汕地区）著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。潮汕人将平时煮饭吃的米称为“尖米”，故名。因形似老鼠的尾巴，尖米丸也被称为“老鼠尾”。烹调工艺讲究“清、鲜、巧”风格。丸体佐料保持新鲜，先将丸体在清沸水中泡过，再汇入滚烫的猪骨原味汤，加上肉片、鱿鱼、墨鱼脯、虾仁之类佐料，调以鱼露、胡椒粉之类配料，最后，在清汤面上撒下几片青翠的香菜或葱珠，与洁白的丸体和鲜艳的肉片，构成和谐的色调，清美的味道，美观的造型。

9.普宁豆酱

普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇，其生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的，味道会更加鲜美。

10.普宁南塘

南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，是广东潮汕地区传统名点之一，已有近百年生产历史。南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。