如果你到一个地方旅游，你一定会吃当地的特色食物吗？

如果你到一个地方旅游，你一定会吃当地的特色食物吗？旅行对我来说并非全部是看风景，也包含当地的烟火气息，而如果想要深入体验烟火气息，那么美食一定是最让人魂牵梦绕的，所以一切美好的旅行都是从当地特色的食物开始。都说读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。现在回想，旅途中给我印象最深的不是风景，而是路上遇到的那些人，那些帮助过我的，给过我微笑的人。

虽然说现在很多大饭店很多菜式都可以做，比如说在北京你可以吃到延安的菜式，只要说得出来，都能够给你做出来，正不正宗又是另外一回事！比如说在上海可以吃到湘西的美食，品尝到当地的风味小吃。而一些非常出名的品牌，如沙县小吃或者成都小吃之类的，可谓是在全国都是有分店的，似乎不用去到当地即可享受到相应的美食了。其实这样的想法是不对，有很多的饭店不一样能够做出同样的味道出来。所以你在非当地吃到的风味美食不一定正宗，这是肯定的事情了。所以在这里才劝你，要想吃到正宗的美食，那么就应该去到当地吃。

在旅行中美食绝对是最正宗的体验当地特色美食的途径之一。旅途中除了遇到的那些人，还有各地的美食也最是令我难忘，泰国的榴莲、冬阴功汤，仙本那马布岛的海鲜，新疆的馕、大盘鸡，宁夏的滩羊、硒砂瓜，天津的麻花和煎饼果子等等，每个地方的味道都留在舌尖的记忆里了。所以作为一个吃货，除了在网上分享旅途见闻和路线攻略外，分享最多的还是美食。都说民以食为天，每到一个地方，必做的一件事就是寻找当地美食小吃。

出门旅游一定要去品尝当地的美食，才算真正来过吗？

这个问题因人而异吧，对于有些只是想来体验一把风土民情，参观一下各地景点的人来说，吃东西不一定是必要的，但是对于一些像我一样的资深吃货来说，美食是必不可少的，去了一个地方旅游，就一定会吃当地最出名的东西，个人的想法是这些东西是必须要吃的，否则就好像白去了这个地方一样，没有吃到特色小吃，于我而言也不算是真正的到过这个地方。

相信很多小吃货们都能够理解我的感受吧，在我眼里美食真的是旅游文化中最精髓的部分，我去很多地方旅游的初衷也是考虑到当地有很多的美食，有些美食是我很久之前就已经听身边的人说起过的，但是因为没有机会所以一直都没有吃到，现在好不容易有机会了，我自然是不会放过任何一道美食的。

个人觉得有些地方也许景色会随着时间改变，但是美食的味道不会变，卖美食的人其实很多时候都是卖的一种记忆，人们的舌尖与味蕾上的记忆，很多人去过一个地方一次还会想要去第二次也是因为想念当地某一个小铺做的美食，经历过太多物是人非的我们，其实还是很怀旧的，那些承载着我们记忆的美食就是我们经历的一个很好的见证。

而且因为年龄经历不同的原因，一道美食前几年尝到的味道和现在也许完全不一样，不是做法变了，而是心境变了，也许景色我们会看厌，但是美食永远不会觉得吃厌了，有的小伙伴可能会说某宝上面不是什么都有卖的吗？我想说有些美食和地域是分不开的，如果两者分离，也就不完整了。

吃对于旅游的意义

最在意吃的果然还是中国人，55% 的中国人把吃的怎么样列在旅游体验的首位，其次是日本，韩国最少。

研究者认为，这种上升趋势的部分原因是社交媒体上关于美食的内容越来越多。

以前我们在电视里看一个主持人走南闯北大吃大喝，穷尽自己最浮夸的表情和词汇来形容各种食物，还能流着口水愤慨地换个频道。现如今，随处可见加了滤镜的美食九宫格，躲都躲不开。

不过报告说，晒吃的除了深夜报复还真能做旅游广告。世界范围内，有 62.7%的人非常愿意去新地方尝新食物并且给它们拍照；54.1% 的人会被当地美食照片吸引去旅游；还有 46.9% 的人表示，如果是通过美食照片知道一个新地方，他们会选择过去拔草。

根据联合国世界旅游组织（UNWTO）2015 年的全球美食旅行报告，吃货玩家的自我修养包括但不限于：

特别关心食物的原材料。估计是想回家自己 DIY。

会和朋友们交换美食情报，热衷种草与被种草。

旅费比较高。吃永远是旅游开销的大头。

会为了吃过的好吃的故地重游。

美食对旅游业到底有多重要？

【1】经济功能

美食旅游带动了食品生产业、房地产业、商贸业、文化娱乐业、建筑业等行业发展，给经济发展带来了巨大的空间和发展的潜力。此外由于美食旅游对其他的旅游类型旅游者的影响，旅游者更重视旅游体验，自觉增加餐饮方面的消费，也使得整个旅游过程的消费上涨。

【2】文化功能

美食旅游者的文化需求是美食旅游得以产生、发展、繁荣的前提和基础。文化和美食互为花叶，相得益彰。美食旅游要能够满足旅游者的文化需求，以市场需求为导向，挖掘文化内涵，继承和弘扬传统文化，只有这样，美食旅游才能拥有持久的生命力。

旅游活动是文化求异和文化认同的统一，美食旅游在美食旅游者四处寻找差异文化，而他们又不自觉地抹平了饮食文化的地区差异。美食旅游如何适应市场又保持特色，如何寻找到平衡点，旅游文化在其中起主导作用。

以体验当地美食为目的的旅行是一种怎样的体验？你认为呢？

如果以体验当地美食为旅行目的的话，那么我认为肯定就会有以下几种感觉。第1种感觉就是能够大饱口福，因为你每一天都在吃各种各样的特色美食。第2种感觉就是会很有新鲜感，因为这些食物是你在其他地方吃不到，或者说很少见的食物。第3种感觉就是你的身材可能会胖的很快，因为你一天到晚就是吃。

一.大饱口福

来到一个地方的目的就是为了吃那么最大的感受，当然就是满足了自己的口腹之欲。因为在平时的生活当中，我们都没有每一天都吃美食，绝大部分时候吃的都是一些普普通通的食物物。当你去到一个地方是专门为了吃美食而来的时候，那你当然就会吃的非常爽。

二.很有新鲜感

有一个关键的点就是你来到当地是为了吃当地的特色美食，这就会导致你非常的有新鲜感。因为每一个地方的当地特色美食，它都是在其他地方很少见的。可能有一些食物是你一辈子都没有见过的，当你第1次吃它的时候，就会觉得特别的有新鲜感。有一些食物会让你觉得吃一次还想再吃，还有一些食物可能就会让你觉得难以下口。因为每一个地方的食物都是不一样的，而且他们都非常有特色。

三.胖的很快

每一天都是在吃的话，那么你的身材当然就会胖的很快了。在这里旅行每多呆一天，你的身材可能就要多胖一点。所以在吃东西的时候，我认为也要适当的去减少一下分量，这样才能够让自己的身材保持到一个正常的状态。又或者是每一天你都花一定的时间去锻炼一下身体，这样才能够让自己的身材保持正常。

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