一、武陟县有什么名吃

武陟县木栾店素有豫北商都之称，晋货南下川陕商贾北途经于此。因而客商集聚，店铺林立，饮食业兴盛，特别是经济实惠的大众小吃，如：烧饼、酱面、油酥糖饼、小苏肉、建腐肉、羊杂碎、包子、饺子、油茶、稀甜麻糖，上垛牛肉、胡辣汤等。各具特色。唯有烧饼、羊杂碎、上垛牛肉堪称三绝，远近驰名。烧饼，黄焦酥脆，皮薄、壳大，有“入口酥”之美称，深受顾客欢迎。羊杂碎，汤肥肉烂，加上姜丝、辣椒油、鲜香菜、食之别有风味，余香在口。上垛牛肉，多在初春和冬季销售，牛肉煮熟后，再灌进牛肉汤，冷却后挤压成一大块放在独轮车上，用锋利的钢刀，把牛肉切削成薄片，肉烂、味鲜。

二、“豫”见河南，到河南一定要吃的地方特色美食有哪些？

河南有着悠久的文化历史，古迹众多，旅游资源丰富。有朋自远方来，不亦乐乎！热情好客的河南人，已经为各位远方来的朋友们准备好了各地的特色美食，用河南的味道来招待全国各地的朋友！

河南烩面

烩面是河南的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，火遍全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。

郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的大街小巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面，本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。

洛阳水席

洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴。所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。

洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风。

开封灌汤包

灌汤包，是一种汉族特色小吃，著名产地在开封。灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。

武陟油茶

武陟油茶是河南著名的风味特色小吃，因产于河南武陟县而得名。它虽名为茶，但实际上却是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。

如今虽然胡辣汤风靡，但对于武陟人来说早上喝上一碗浓厚幽香的油茶仍是第一选择。很多外地人慕名而来，吃的就是油茶的香，品的就是油茶的味。

三、武陟有什么特色？

土特产品

武陟县的土特产品有三大类。第一类是工艺品类，主要有药虎（虎头枕）和工艺挂毯；第二类是保健品类，主要有著名的四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花）和冬凌草（有野生和人工种植两种）；第三类为食用类，主要有武陟油茶、黄河鲤鱼等10余种。[11]

武陟夏属冀州，春秋置怀县，秦易名武德。隋开皇十六年（公元596年）始置武陟县，距今已有1400多年的历史。境内有国家级文物保护单位黄河故宫——嘉应观、五代古塔妙乐寺塔、明清佛道合一建筑千佛阁、祈雨胜地青龙宫。董永和七仙女的传说也发生在这里，并被列入第一批国家非物质文化遗产。[1]

武陟县位于郑州、洛阳、焦作、新乡、晋城五市的核心地带，是南北物资文化交流、晋煤外运的咽喉要道。县城距郑州市区35公里，到郑州国际机场仅需40分钟；京广铁路穿境而过，武陟站正式更名为焦作东站，并将升为一级站。郑晋、济东、郑云高速贯穿城区，郑常、新洛两条省道交汇于县城，有两座黄河浮桥与郑州相连，郑焦城际铁路、武西高速桃花峪黄河大桥，武陟到郑州的车程将缩短到15分钟。交通区位优势十分凸显。[6]

武陟交通便利。京广铁路穿境而过，有武陟（焦作东站）、老田庵两个火车站，是黄河北岸重要的货物换装站。郑焦城际铁路武陟东站。城际公路四通八达，郑焦晋高速公路、济焦新高速公路和武西高速公路贯穿全境，郑（州）常（平）、新（乡）洛（阳）两条省道在县城交汇。

武陟县是焦作市少数民族人口较多的县之一。有回族、满族、壮族、苗族、黎族、藏族等18个民族，少数民族约占武陟县总人口的2%。少数民族中，回族人口最多，约占少数民族人口总数的97%，主要居住在木城街道办事处王李村、圪垱店乡的杨庄和圪垱店村、嘉应观乡杨村、大封镇老达寨和乔庙乡前赵村。

区内已形成食品、造纸、化工、酿造、 机械、皮革、制药、电线电缆及工艺美术等行业为主的工业生产体系，主要土特产有“武陟油茶”、“武陟怀山药”等。土特产山药、地黄切片获国优精品奖。武陟县詹店镇（原何营乡）绿色无公害蔬菜形成一定市场，周边郑州、新乡等地来此贸易。

武陟县拥有规模以上企业197家，初步形成了以造纸、食品、医药、装备制造四大支柱产业为支撑，包括专用汽车、电子信息、新能源、低碳产业等新兴产业的工业体系，培育了一批在河南省有影响的骨干企业。江河纸业公司无碳复写纸产量居中国第二位，华康公司木糖年产量居中国第二位，长江制动器公司的制动器年产量居中国第二位，天津药业焦作公司水针剂年产量居中国第三位，斯美特公司的方便面年产量居中国第三位。

旅游编辑

武陟历史悠久。境内有仰韶、龙山文化遗址，唐代古建筑妙乐寺塔，明清佛道合一的千佛阁，清雍正皇帝下谕建造的黄河第一龙王庙--嘉应观等名胜古迹。[1]

特色景点

妙乐寺塔

妙乐寺塔，又名妙乐寺真身舍利塔，位于河南焦作武陟县城西7.5公里处，建于后周显德二年。据碑载：佛祖舍利灵骨，建宝塔一十九所，妙乐寺塔其一也，序列第十五。妙乐寺塔高34.19米，塔二层以上南、东、西壁佛龛内置佛像，计17尊，两铁佛，其余为玉佛。2001年6月25日，妙乐寺塔作为五代时期古建筑，被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

千佛阁

千佛阁位于武陟县城内南大街北端，建于明嘉靖三十六年（1557年），青咸丰元年（1856年）重修。三檐歇山顶回廊式建筑，大额枋正面有雕花三组。 1986年11月，公布为河南省文物保护单位。

嘉应观

嘉应观，俗名庙宫，又称黄河龙王庙，国家AAAA级旅游景区。是雍正皇帝为治理黄河水患，御祭龙王，特下诏书建造的行宫、庙观。始建于雍正元年（公元1723年），历时四载。嘉应观是集宫、庙、衙三位一体黄淮诸河龙王庙，建筑风格形似故宫，

武陟县寺观庙堂(6张)

主要包括山门、御碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王阁等，规模宏大，有“北京小故宫”之美誉，每年均吸引大量游客前往参观旅游。

吉祥寺

吉祥寺位于武陟县北郭乡东草亭村，现存有大殿五间和东配殿三间，占地面积约5亩，有着很高的文物保护价值。解放后，该村利用寺院旧址办起了村小学，1961年，黄果树做为稀有木物，被批准为武陟县第一批文物保护单位；1995年，吉祥寺被批准为武陟县第三批文物保护单位；2006年，被河南省人民政府批准为省级文物保护单位。2012年12月永宏法师、德林法师、德政禅师应邀入住吉祥寺组建僧团和募集资金，重修恢复昔日辉煌。

念定寺

念定寺(35张)

念定寺位于北郭乡清风岭上的索余会村，是清风岭三寺之一，另外两座寺院是东草亭村的焦作武陟县吉祥寺和高余会村的焦作武陟县崇宁寺，始建年代不详，有古碑记载明、清重修，保存明、清时期的石经幢和水陆画颇有文化研究价值，现为县级文物保护单位。2001年，被政府批准为佛教活动场所，现有大殿一座，可用土地50亩。2013年春节，印施法师（担任住持）、释德政禅师担任书记应邀进驻本寺组建僧团和募集资金，领导建设发展恢复重兴昔日辉煌。

11著名人物编辑

“竹林七贤”中的向秀、山涛，明代礼部尚书何塘，三代帝王之师李堂杰，清代名人毛昶熙等历史名人的故里都在武陟。

山涛（205-283年） 字巨源，河内怀（今武陟西小虹村）人，西晋大臣，学者，“竹林七贤”之一。曾任吏部尚书，其推荐人才的“山公启事”被后人赞许。著有文集，已佚，今有辑本。

毛昶熙

向秀（约227-272年） 字子期，河内怀（今武陟西尚村）人，魏晋时期哲学家、文学家，擅长诗赋，“竹林七贤”之一。曾注释《庄子》。《思旧赋》颇有名，作品多散佚。

何塘成化十年（1474年），何瑭出生于武陟小何井，次年迁居何家营。 明代礼部尚书，明代著名的文学家，理学家，音乐家，数学家。

李堂杰三代帝王之师。

毛昶熙（1817-1882）河南怀庆府武陟县人。字旭初。道光进士。

刘阳光 诗人，生于西仲许村，多部诗歌流传于世。

四、到了焦作一定要吃的当地美食有哪些？

焦作的 美食 比较多，但在全国范围内名气较大也有，但不是很多，主要有六大类。

第一是拉面，大名鼎鼎的兰州拉面你知道他的发源地是哪儿吗？就是焦作，坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。陈维精 就是河南博爱人。

第二是博爱小车牛肉

但小车牛肉绝不是普通的卤牛肉，而是将花椒、生姜、香叶等香料随牛肉放入锅中，小火熬制煮烂，使胶原蛋白充分溶入汤中，冷却压制后，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。这种类似于开封垛子牛羊肉的卤品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起，所以吃起来入口即化，且柔绵中有弹劲，弹韧中又有无尽的柔美。

第三是武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国 历史 悠久的传统特产，土贡食品。

第四是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子等。

闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年 历史 ，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

第五是羊大件、博爱杂拌、丸子汤。

可以都尝一尝，这是焦作人常吃的 美食 ，随处可见。

第六是孟州炒凉粉、炒面、水煮花生芽等。

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

焦作当地的一道名吃焦作丸子汤，他们下汤的丸子都是自己制作的，一般都有素丸子和荤丸子两种，其中的口味还是挺多的，像素丸子就有绿豆丸子、四喜丸子、萝卜丸子、韭菜丸子等，而荤丸子种类就更多了，像三鲜肉味丸子、鸡肉丸子、虾仁丸子等，可以满足人们不同口味的需求。

焦作小车牛肉也是当地的一道名吃，这个牛肉和平常卖的那种还不一样，煮牛肉的锅里面加上香叶、桂皮、香叶、花椒等调料，然后再配上自家独特的秘方，等到牛肉充分煮烂以后，冷却压成一坨，其实和商丘的垛子羊肉是是一样的道理，只不过说商丘当地喜欢这样做羊肉。

除了这些，焦作的武陟油茶也是当地的一道 美食 ，不仅价格便宜而且色香味俱全，焦作还有沁阳闹汤驴肉、绿豆混汤凉粉、驴板肠、孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、博爱许良扯面、绿豆凉粉、博爱浆面条、鸡蛋不翻儿、修武五里源松花蛋、、清化姜马村烧鸡、云台山炸蝎子、温县祥云烧饼、铁棍山药和锅贴豆腐等。

早餐；东二环路的胡辣汤老店，站前路公路局对面丸子，造店铜锤羊大件，塔南路小学对面鸡蛋灌饼，农信小区方中山胡辣汤。

午餐；焦东歌乐苑火锅，龙源世家商业街澳门豆捞火锅，潮汕火锅，龙源湖北门大长垣到店，新丰一街山王庄烩面，龙源世家南门港式叉烧肉快餐，小蜗牛餐饮街里面的龙源地锅，白记烩面，赵记烩面，丹尼斯附近君悦清真西餐厅，造店村口清真水席。

晚餐；丰收路东段轩辕部落烤全羊，浙商渔村海鲜，锦祥花园南门粥铺，大别山商务酒店，晚上10点才营业的摩登街地摊，凌晨12才营业的轮胎厂门口的豆腐脑。

焦作本身建市才80多年， 历史 很短，明清时称为怀庆府，府治在河内县（今沁阳市）， 美食 以沁阳，博爱最多，沁阳的驴肉，驴肉丸子，以董国庆，董爱国最有名，还有炒凉粉，小车牛肉，博爱回民较多有牛肉丸子，景亮杂拌，豆腐汤泡麻唐，博爱浆面条，武陟有武陟油茶，修武有五里源松花蛋，孟州有南庄浑浆凉粉、孟州炒面，温县有铁棍山药等。

武陟的油茶，武陟砂锅，马村烧鸡，温县赵堡董家牛肉丸子，招贤豆沫，沁阳驴肉，孟州炒面，博爱杂拌，修武松花蛋。

扯面，小车牛肉，丸子汤，杂拌