去广州旅游，广州必吃的本地美食分别都有哪些呢?

早茶是广州人的饮食习俗，老广州人习惯与家人一起喝早茶，分享家庭的幸福。早茶可以是年轻人的早餐，也可以是老年人的消遣。人们可以从早上喝到中午。"请早茶 "也是广州人常用的一种社交方式。"北有红烧酱，南有牛杂酱"，牛杂酱是广州最朴实的小吃。不管是80年代还是90年代出生的人，校门口的那碗糖水都是他们最美好的记忆。

在广州，大大小小的牛杂店有上千家，其中最有名的是女人牛杂，女人牛杂一直以 "良心 "二字做生意，食材干净，做工熟练，深得广大食客喜爱。在广州，如果你没有尝过一碗云吞面，那你就没有来过广州。云吞面是云吞和面条的完美结合。薄而爽口的面条，加上色泽鲜亮的云吞和香甜可口的汤汁，让人百吃不厌，回味无穷。广东人爱喝汤，对汤的研究可以说是达到了极致。

到了广州，不妨试试这里的老火炖。每一道炖品都是用传统工艺精心炖制而成。味道悠长，保留了食材的原汁原味，有很好的滋补作用。壶穴粉听起来是一个肮脏的名字，但它的味道很好。屎坑粉是许多当地人的美食记忆，骗人的简单，但味道很好。鼎仔粥是广州的特色，食材丰富，味道浓郁。白粥中加入鱿鱼、海蜇、油条、花生、芋头、鸡蛋等，口感丰富，味道极佳，值得细细品味。

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去广州一定不能错过的美食有哪些？

序言：中国饮食文化博大精深，无论去任何城市旅游都需要尝一下当地的美食，这样才能够体会到更多的饮食文化。如果去广州的话，那么大家需要尝一下广州的早茶，并且广州的肠粉千万不要错过。这些食物都非常的好吃，大家一定要找一些传统的小吃。

一、广州的早茶

如果来广州不吃早茶的话，很多人都会觉得特别的遗憾。很多的广州人都非常喜欢吃早茶，无论是和朋友家人一起去，还是平时的社交，那么茶楼都是一个必须要去的地方。广州的早茶不是单纯的喝茶，而最重要的是吃。在吃早茶的时候，种类也是非常多的，并且口味也很丰富，比如说有大家最喜欢的粥。除了粥之外，也有一些特色的小吃，比如说香菇炖鸡，豆茄蒸排骨等等，可以根据自己的口味进行挑选。

二、肠粉

如果吃过广州肠粉的话，很多人都会觉得念念不忘。广州的肠粉呈现的是一种透明的状态，并且口感非常的Q弹，酱料一般都使用的是酱油，并且肠粉的馅料多种多样，有牛肉馅，鸡蛋馅，虾仁馅等等。肠粉又可以分为大肠和抽屉式，如果想要尝试的话，那么一定要多看一下广州美食的攻略，相信大家一定会爱上肠粉这道美食。

三、陈添记

广州的陈添记有三种非常美味的食物，比如说爽鱼皮。爽鱼皮是非常出名的一道美食，选择的是鲮鱼皮来制作，在做好这道美食之后会放入冰箱冻很长的时间。拿出来之后会感觉非常的爽口弹牙，如果再加上芝麻油的话，那么味道更是特别好。所以大家在去广州游玩的时候，一定要首先去尝一下广州的美食，这样才能够体会到广州美食的不同之处。