一、你记忆中的家乡美食是什么？
一种味道，无论你走得多远，始终萦绕心间；无论你吃过多少次，百吃不厌。它，就是家乡的美食，家乡的味道
家乡的美食不仅愉悦你的味蕾，还将家乡的文化和温暖根植于你的灵魂深处
电力美式炸鸡：最早我闻到这股味道实在是好几年前了，真的，我被它的香味儿不知道陶醉了多少回，外焦里嫩肉质鲜美，最主要是我的学校就在它的旁边。
永清烧饼熏肉：一说到素帽汤，估计大多数人都知道这家店。一碗素帽汤再加两个熏肉火烧，可以说是廊坊美味，夏天的时候不畏酷暑，从大老远的地方跑来就是为了吃夹肉喝素帽汤，人多没地方坐就打包回去吃，这是有多馋，说的肚子都饿了。
永清宁记香肠：宁记香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，“宁记肠”配方独特，选料讲究，有近三十种的配料，仅中药佐料就有十多种，风味独特，口感极佳，既能解馋又能养生，实在是老少皆宜啊。
大城驴肉：是河北省廊坊市大城县的著名传统特色美食之一。大城驴肉起源于晚清的一个医药世家，制作时，以驴肉为主要材料，采用传统加工方法，经过高温消毒制作而成。吃起来味道鲜美，清香怡人，风味独特，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。
清蒸八大碗：是河北省廊坊市大厂回族自治县的著名传统特色美食之一。清蒸八大碗选料精良，调料独到，采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等方法制作而成。八大碗有荤有素，制作原料有牦牛肉，羯羊肉、杂碎、鸡、鸭、鱼、胡萝卜、长山药、海带、粉条、丸子、豆腐、白菜等，以八碗为限，可灵活搭配。清蒸八大碗强调口感和质感的结合，是回族群众传统的民间宴客形式。
三河小熏鸡：是河北省廊坊市三河地区的著名传统特色美食之一。制作时，把选好的鸡宰杀洗净，放入用多种佐料熬成的老汤中煮熟。把糖放在干锅里加热致冒烟，将煮熟的鸡挂在笼屉上盖严，用糖烟熏几分钟出屉，用刷子在外皮上刷上香油即成。小熏鸡色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，是佐酒下饭的佳品。
二、廊坊有什么特色小吃
1.小熏鸡，是三河一道传统美食，选用一斤左右的小鸡，老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口。
2.香河肉饼，香河肉饼起源于廊坊香河，正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中，吃上一口回味绵长。
3.三河豆腐丝，三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱。
4.驴肉火烧，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
5.薛家窝头，至今已有一百五十年的历史，以精湛的工艺，独特的选材配方制做的薛家窝头，因清香四溢，绵甜可口而远近驰名。
三、廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃？有推荐的吗？
廊坊市以及县城里其实有着很多很有风味的特色小吃，比如说有榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片、金丝小枣、薛家宫廷窝窝头等。 我个人很推荐榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片等特色小吃，这些特色小吃都是在廊坊市当地非常出名的，味道也是无可挑剔。以下是关于这些美食的介绍：
榆树皮面饸饹条
榆树皮面饸饹条是一种粗粮面食，这种面条吃起来不仅爽滑弹牙，还有一种很浓郁的荞麦面味道，榆树皮面饸饹的面条又滑又爽，再搭配上各种打卤，是当地人们很喜欢的特色小吃，如果想要试一下当地的美食的话，这绝对是不会让你失望的特色小吃。榆树皮面饸饹条主要是用榆皮磨成面粉状，加上荞面或白面混合制成的，这种食物很容易消化，也很适合怕胖的女生们食用。
香河肉饼
香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产，这种肉饼如今已经火遍了全国各地。这种肉饼有着皮薄、肉厚、油香的特点，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，而且会有非常浓郁的汤汁，这种浓香四溢的香河肉饼很符合北方人的吃喝习惯，而这种美食已经有两百多年的历史了。 这种美食也是廊坊市特有的风味小吃，如果要想尝试廊坊特色小吃的话，这种美食也是首选。
三河豆片
说到三河豆片，这也是廊坊市的特色小吃，这种小吃距今已经有五百年的历史了，"三河豆片儿"始创于宋，盛名于清，在康熙年间非常受廉吏彭鹏的喜爱，之后这道小吃也随着廉吏彭鹏的名声的传播开来了。三河豆片吃起来有着浓郁的豆香，但是并没有豆腥的味道，而入味的香料味道也很让人着迷，是一种很不错的特色小吃。
