杭州早餐特色 杭州特色早餐有哪些

1、豆浆油条：招牌咸豆浆，含有榨菜、虾皮、油条块、香葱、酱油，冲豆浆也很讲究。锅里舀起一勺豆浆，距离汤碗约半米的高度冲下去，刚好满满一碗，自然起花。甜豆浆乳白色，飘着自然香甜的豆香，不过就没咸豆浆那么惊艳。现炸的油条金黄酥脆，脆而不失韧性。

2、片儿川：自从《舌尖上的中国》第二季宣传杭州片儿川后，有人专程从外地开车来吃。嫩笋片、雪菜、肉片，片儿川老三样，用的食材都很新鲜。

3、拌川：拌川韭黄快炒，豆芽爽脆，豆干肉丝经典搭配。猪肝刚断生带点糯，腰花油爆嫩脆。整碗拌面刚出锅时，热气朝天，镬气十足。连汤是由雪菜和笋一起熬出来的。

4、葱煎包：地道的生煎，个头小，葱香十足，皮子有厚度却十分松软。底很吸油，煎完带有油酥的脆感。

上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢？

俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州的美景尽收眼底，因此也吸引了无数游客在假期到杭州旅游。 而美丽的风景应该伴随着美味的食物。 除了欣赏风景，我们还想在唇齿间感受杭州这座城市的饮食文化。

杭州片儿川

片儿川荣获中国十大名面荣誉，是杭州最著名的面条。 武士刀的面条并不稀奇，但配料很特别。 它的浇头主要由酸菜、竹笋和瘦肉丝组成。 瘦肉不用多说，油脂丰富，味道更香。 说到酸菜和笋干，都是非常好吃的食材。 溶解在汤里，肉的油腻味得到了缓解，更加鲜美。 食物非常清爽，令人惊叹。 去杭州，早餐可以选择一碗片儿川，让美食给生活一个美好的开始。

西湖藕粉

很有杭州特色。 一听名字就知道，除了杭州，其他地方都吃不到地道的美食。 西湖藕粉最大的特点就是所用的藕粉。 西湖莲藕制成的莲藕呈粉红色和玫瑰色，这种红色也被称为市场上的其他莲藕。 它的质地很滑，冲泡后浓而不腻，甜而不腻，让人回味无穷。

油墩儿

从名字就知道这是另一种油炸食品。 大多数中国小吃以油炸为主。 油墩儿的外层是油炸的，铁板烧的，金黄酥脆的面皮，里面是非常鲜美爽口的馅料，多为葱花、萝卜丝、鲜肉或红豆沙，尤其是当 吃萝卜丝。 那清爽的瞬间将征服那些只觉得外层略显油腻的人。 当然，很多人在吃饭的时候都会选择刷一些辣椒或者甜面酱。 虽然食材的细腻口感被进一步弱化，但整体口感会更加浓郁，外酥内软，鲜嫩可口。  ，令人钦佩。

葱包桧儿

葱包杜松是浙江著名的小吃，“包”字就很好地体现了它的特点。 炸金黄的油条和大葱一般都是用烤过的油条包裹起来，然后刷上一层。 上面放上甜面酱，再放入烤箱再烤一圈，直到炸好的丝柏烤成金黄色，发出咯咯的叫声。 一口咬进去，首先感受到的是葱包丝柏的酥脆，然后是葱花的鲜美，然后是在嘴里炸开的香甜面酱的浓郁鲜美，真的很好吃 . 如果你走在杭州街头，想吃点东西，葱包杜松是个不错的选择。

杭州有什么小吃？

1.杭州东坡肉

杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。

2.邓鑫烧饼

邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。

3.孙权面筋

孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

5.杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

浙江一带哪些特色好吃的早餐！

杭州的小笼包、生煎包、煎饺、烧饼、酱香饼、温州的馄饨、糯米饭、清汤米面、嘉兴的粽子、烧麦、阿能面、湖州的千张包子、汤包、干挑面、宁波的汤圆、大饼、油条、粢饭、豆浆、绍兴的炒年糕、鸡蛋烤饺、金华的兰溪鸡子馃、永康肉麦饼、雅畈肉饼、舟山的海鲜小笼包、台州的嵌糕、炊圆、丽水的粉皮、缙云烧饼 。