一、安徽芜湖特产是什么？

安徽芜湖特产：

芜湖特产一：芜湖刀鱼

芜湖刀鱼是芜湖特有的水产品，有着非常悠久的历史江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。芜湖刀鱼鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

芜湖特产二：芜湖铁画

芜湖铁画是安徽省芜湖地区的传统工艺品，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，它以低碳钢作原料，以铁代墨，以锤代笔，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺，精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。2006年5月20日，芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

芜湖特产三：无为板鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

芜湖特产四：弋江羊肉

弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一，有着100多年的历史。原是由三位老太太创出的独家烹制秘方，几十年不断发展，成为远近驰名的羊肉品牌。它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜爱。它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。

芜湖特产五：红皮鸭子

芜湖红皮鸭子不算出名，知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人。正儿八经的酒店是很难吃到红鸭子的，一定是门口小摊上的。

鸭皮鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间，鸭肉的酥软，配上特制鲜香微甜的卤子，吃起来一个感觉，很舒服，很亲切。如果要带走送人的话，建议真空包装。

二、芜湖特产有哪些土特产

1、无为板鸭

又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，→般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。( 巢湖)光绪年间，由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创，制作已有200多年历史，以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭最有名。无为板鸭制作精细，首选上等麻鸭，体重在2公斤上下。宰杀洗净后，在翅下划二寸长刀口抠出内脏灌水洗净后，放入食盐，灌进硝水晃动，再入缸腌制，先腌鸭身，两小时后将鸭头朝下，再腌两小时，挂在风口晾干水分。接着用细铁棍作架，将鸭置上，下以木屑缓慢燃烧熏烤，每隔五分钟翻熏一次，待到鸭坯色泽金黄闻到香味，加八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香等香料入布袋，扎口，放进注水锅内，再加香菇、冰糖、酱油、醋、葱、姜，烧开后，放入熏烤过的鸭坯，用小火约炖十分钟，再用柴灰压火焖三十分钟即可。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。

2、新港茶干

新港茶干全称：金滕王新港茶干（金滕王茶干），由于产地于 新港镇，是安徽省芜湖市饮誉沿江一带的传统特产传统特产之一，采用传统工艺，新配方精致而成。以鲜甜香三味合一为特点,口感细嫩、嚼劲十足、回味无穷。其中含有大量的植物蛋白、氨基酸和人体所需的微量元素，是人们外出旅游、下酒、佐茶、休闲的理想食品；也是餐饮行业和KTV、酒吧的特色冷盘首选；更是馈赠亲友最佳特产礼品。新港茶干已构成当地食文化不可忽却的一 部分，喝早茶、吃早点，下酒菜、零食等，都少不了它。它还是馈赠亲友的礼品。外地来客，能把品尝到新港茶干作为一件快事！

3、和联蜂蜜

安徽是中国蜂蜜出口大省，而和联蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联，吸收着皖南山区的大自然精华，这是品质的根源。外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场，通过了国家“有机食品”认证，黄酒、蜜醋还通过了国家“绿色食品”认证，其中，“蜂联”牌蜜醋获得国家“发明专利”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省高新技术产品”称号。现有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、天麻膏、蜂巢素、蜜醋、蜂蜜老酒等几大系列，多达50余种产品，种类繁多，结构合理，高档礼盒、家庭瓶装、实惠桶装，应有尽有。

三、安徽芜湖特产-芜湖特产有哪些

芜湖，简称芜，别称江城，安徽省地级市。芜湖是一个非常秀丽的园林城市，城市的环境良好，绿树成荫，旅游资源丰富。芜湖山水相应，有半城山半城水之称。赭山公园、镜湖公园、鸠兹广场、广济寺等是芜湖的旅游景点。接下来一起来看看芜湖的特产吧！

1、芥菜圆子

芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。

2、渣肉蒸饭

渣肉蒸饭是由糯米、红腐乳汁为主要食材做成的一道美食，是安徽芜湖的特色小吃。

3、虾子面

虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的奢侈品。

4、傻子瓜子

傻子瓜子是芜湖特产之一，曾几何时，来到芜湖必然要买点傻子瓜子，也成了来芜湖必带的特产。

5、繁昌长枣

繁昌长枣为落叶植物，果实呈长柱形，中腰通常有不对称的缢痕，两端多显歪斜。

6、广善酥

说起南陵的广善酥，这可是一宝啊！为什么说一宝呢？现如今人们对于养生的问题日渐关注，上到老下到小都讲究健康，广善酥就是芜湖当地著名的素食食疗食品。广善酥吃起来酥香绵软、口感细腻、清香宜人，还有生津健胃、润肺补脾的功效，*是老少皆宜的药膳小零食。

7、老芮麻油

老芮麻油是安徽省芜湖市芜湖县陶辛镇的特产.老芮麻油采用原生态的古老木榨工艺，生产味醇、浓郁、独特的木榨麻油，香飘十里。

8、香草

香料植物泛称香花、香草等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。

9、芜湖铁画

铁画原名铁花，是芜湖市特有的工艺美术品，也是芜湖三画中较为常见的一种。芜湖铁画铁画制作起源于宋代，盛行于北宋。以锤为笔，以铁为墨，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和打活、钻活等工艺，精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。

10、无为纱灯

无为纱灯是一种中国传统手工艺品，历史悠久，起于明代，盛于清代，曾被作为慈禧祝寿礼品进贡。

四、芜湖有哪些地方特产?

1、无为板鸭

油亮的外皮，独特的熏香味，走在芜湖的大街小巷，无为板鸭摊随处可见，让人食欲大增。它的特色兼具北京烤鸭的芳香和南京盐水鸭的鲜嫩。金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。

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2、傻子瓜子

因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国，号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条，这样解释“傻子瓜子”：“指安徽省芜湖市的一家个体户，他雇工经营，制作和销售瓜子，称为‘傻子瓜子’，得以致富。”

3、虾子面

虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃，属于徽菜系，该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。

4、芥菜圆子

芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。

5、荻港老许香菜

在芜湖，香菜并不是指芫菜，并非我们吃的那种配以兰州拉面的佐料，而是白菜，指的是产自沿江江南的长形高杆白菜，口感脆嫩，甘甜。

五、芜湖特产 芜湖特产有哪些

1、芜湖铁画

芜湖铁画原名“铁花”，安徽省芜湖地区特产，为中国传统独具风格的工艺品之一，是芜湖市特有的工艺美术品。

铁画制作起源于宋代，盛行于北宋。清代康熙年间，安徽芜湖铁画才自成一体，并逐渐享誉四海，至今已有340多年历史，是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。芜湖铁画以锤为笔，以铁为墨，以砧为纸，锻铁为画，鬼斧神工，气韵天成。芜湖铁画以历史悠久、风格独特、工艺精湛、技艺高超著称于世。

2、无为剔墨纱灯

无为剔墨纱灯又名宫灯，是一种古老的传统手工艺品。有300余年历史，安徽省志列为皖地八大特产之一。无为纱灯在借鉴吸收历代流行的蔑扎、纸糊、染色“彩灯”的基础上发展而成。

将木工、雕刻、漆工和绘画艺术融为一体，经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺制作而成。框架取料檀木或红椿，并用龙头凤头、象鼻、虎脚装饰，灯壁四周镶罩纱绢，绘以花卉、山水、人物等形象，经剔墨工艺和点睛手法，画面人物眼睛，在烛光穿射下频频闪眨，栩栩如生。

3、弋江贡篮

芜湖市南陵县弋江镇的“弋江贡篮”是安徽省有名的手工业产品之一，以其做工精致，品种繁多而扬名四方。我省民间有“舒城簟子、弋江篮子”一说。除了生活中必备的长、团、大鱼篮等十余种外，还有儿童赏玩的细篾元宝篮、腰子篮、圆形小篮等。弋江竹篮式样美观，经久耐用，产销量很大。

4、虾子面

虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

5、无为板鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

6、芥菜圆子

芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名

六、芜湖特产有哪些

1、无为板鸭

又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，→般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。

2、新港茶干

新港茶干全称金滕王新港茶干（金滕王茶干），由于产地于新港镇，是安徽省芜湖市饮誉沿江一带的传统特产传统特产之一，采用传统工艺，新配方精致而成。以鲜甜香三味合一为特点，口感细嫩、嚼劲十足、回味无穷。

3、南陵大米

南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实，农民勤劳，双季稻面积占稻田面积的70%以上。自1985年始，该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”，并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。

4、丫山丹皮

丫山素有“牡丹之乡”之称，所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境内海拔都在50米到450米之间，土地肥沃，土壤砂质，气候寒润，且有机质含量高，土粒疏松，是种植牡丹的理想地带。

5、湾沚山芋

芜湖市种植山芋历史悠久，芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其独特的地理条件和栽培方式，“湾沚山芋”形成了独特品质，其含水量少，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的评价。