一、曲靖必吃美食有哪些?
曲靖必吃美食 在我国的云南有一个叫做曲靖的地方,曲靖有一个有着百年历史的美食就是宣威火腿。这种火腿的味道要比我们平时吃的火腿的味道要好很多,这里的火腿不肥不瘦非常适中,肉质也是十分的细腻,闻起来焦香扑鼻吃起来口感香醇,宣威火腿是以自己独特的美食味道,用这种独特的味道征服了说有人的味觉。曲靖的风景很美特色美食也有很多,每年慕名而来的人们都会品尝一下这里的美食宣威火腿。
曲靖街头小吃 在曲靖的街道上还是有一种小吃是当地美食之一!这种美食就是魔芋,魔芋在生活常见就是在吃火锅的时候,味道很好吃受到了很多认得好评。还有就是洋芋,会泽的大洋芋也是很好的美食,其实洋芋就是我们生活中常见的食物就是马铃薯其实就是土豆。对于土豆我们的了解是非常充分的,土豆是一个非常号烹饪的食物,无论是放在什么菜里都是一个很好的美食。
曲靖有什么好吃的 在曲靖有很多的美食,还有一种当地的特产就是马龙县的特产就是大苹果,这是一种特殊的苹果,不仅色泽鲜艳而且口感很好香脆可口。现在的马龙县主要的经济产业就是苹果,这里的苹果每年会销到全中国的各个地方,是当地的主要经济命脉。
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二、曲靖有什么小吃?
1,麻衣馓子
陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史,是地方传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。
2,陆良板鸭
陆良腊鸭,即板鸭,是选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成的,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上,风吹日晒,数日后晒干即成板鸭。
3,沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作。
4,韭菜花
制作时,将半籽半花的韭菜花剁细,加入盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年的时间使韭菜花肉质糖化,然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。
5,蒸饵丝
饵块(饵丝)是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。
参考资料来源:百度百科-曲靖
三、曲靖有什么好吃的美食
曲靖是云南省下辖地级市,位于云南省东部,东与贵州省、广西壮族自治区毗邻,南与文山州、红河州接壤,西与昆明市连接,北靠昭通市和贵州省毕节市,是边疆中的内地。素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称的曲靖,距省会昆明市120公里,地区面积33,821平方公里,地形地貌多样,民族风情各异。下面是我为大家带来的关于曲靖有什么好吃的美食的知识,欢迎阅读。
1.富源全羊汤锅
富源全羊汤锅香飘两省,重在一个“全”字。羊肉集百草精华,全羊汤锅荟萃羊身之宝,就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中,全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。
2.曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。
3.会泽灰豆腐
灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。
4.高良壮家牛干巴
当你置身在壮家的`吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的牛干巴定会使你久久不能忘怀。
5.富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用,酸菜酸爽,加上猪脚,也不会觉得腻。
6.花山带皮羊肉
花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉,其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,全无膻腥,香辣柔韧,舒适可口。
7.会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的特色小吃。每次到会泽,当地朋友招待大家的首选早餐食品一定是稀豆粉,特别是会泽老街这家老字号稀豆粉店,更是味道正宗干净。
8.罗平烟熏肉
烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。