一、山东人都爱吃哪些早餐，有没有做法比较简单的？
说起早餐的吃食，对山东人来说那可是数不胜数了，样样可都是美食中的经典
今天给大家介绍山东几种具有特色的早点！
1甜沫+油旋
老济南人的早餐品种丰富，甜沫+油旋无疑是济南最最平民最最受宠的早餐之一："甜沫"的来历有一种说法最能"自圆其说"。最早并不叫"甜沫"，而是叫"添末儿"--粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的"末儿"，一尝，味道好极了！"添末儿"就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了"甜沫"。
2羊汤+吊炉烧饼
来到山东你会发现，这里大大小小的饭店几乎都都经营着羊汤喝吊炉烧饼。单县羊汤有“中华第一汤”的美誉，汤奶白色，味鲜，少有膻味。一碗羊汤，几个吊炉烧饼，真是惬意啊。
3菜煎饼+羊肉汤
一张自制的煎饼里面包裹着五颜六色的蔬菜，萝卜，白菜，还有韭菜，还有小瓜，太多，太多，吃起来当然味道很特别。早晨起来来一卷，再加个鸡蛋。真的是经济实惠好吃不贵。
4临清什香面
据民间相传：该面清乾隆皇帝南巡路经临清时，曾享用过并亲自为其赐名。相传至今，已成临清最具运河文化特色的代表主食之一。"什香面"的上桌次序和食用方法也是很讲究的。首先，服务人员将小碗调味料按距摆放转盘边沿，其次，将小菜送上，再上各式蔬菜，最后，将面条奉上桌面中间位置。食客这时感觉到桌上佳肴色彩艳丽，满目地会使自己食欲顿开，垂涎欲滴了。但不要慌，您要想吃出品味，首先要听服务人员介绍一下食法：面条挑入碗中，以占碗的三分之一为宜，以次，按照个人口味，加入蔬菜，小菜，调味料，最后将面条与菜码拌匀后，即可享用这天下美食了。面条劲道加之菜码齐全，维生素含量及其丰富，可谓"营养之上品"。
5莱芜火烧+羊肉汤
椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别，是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃，酥酥的有点椒盐的味道，随处可见的莱芜烧饼，大概没有不知道它的。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼，挂炉烧饼外焦里嫩。
6烩杠子头
杠子头又叫签子馍，俗称小山东锅饼。这是一种白面火烧，尺寸比巴掌稍大，外面都有一层金黄色的脆皮。因做杠子头火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。
二、山东人早餐都爱吃什么？
都说，一日之计在于晨
所以……
早餐一定要吃好！（我不管，我就要这么解释）
早餐吃什么，山东人早就安排得明明白白了
快来看看，你最爱哪种？
驴油火烧
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
驴油火烧已经成为了泰安小吃的代名词之一，在泰安的街头巷尾随处可见的便是“驴油火烧”的身影，生活在泰安的人没有一个能逃过它的诱惑！刚出炉的火烧皮酥脆、瓤咸香，趁热咬一口，口感丰富，让人回味无穷！
东平粥
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
在东平，人们不光在腊八这天喝粥，而是天天喝粥，喝的就是这“东平粥”！300多年的传承让东平粥刻在了东平人的骨子里，一碗乳白色的粥醇厚粘稠，有些人喜欢刚盛入碗中便马上喝净，而有的人便喜欢放置一会，喝表面结了的膜，无论是哪一种滋味，都会瞬间让人充满能量，迎接美好的一天！
济宁糁
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
来到济宁必喝的汤便是“糁”！刚刚端上桌的糁汤香味扑鼻，鲜香辣俱全，是一碗神汤！若单单仅喝汤那怎能符合山东人的身份！吃早餐就要吃丰富的，有一碗糁，一笼烫面角，一碟剔骨肉，一份油饼，都要上齐全了！晶莹筋韧的烫面角、凉拌剔骨肉……光是看看就能让人胃口大开！
蛙鱼豆腐脑
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
不来济宁不知蛙鱼是什么！蛙鱼又称面鱼，是济宁的一大名吃，济宁人常常喝蛙鱼豆腐脑，里面放上辣椒糊，滑嫩爽口，开胃解腻！此时通常还会再来一份夹饼，通俗来讲就是饼中夹的刷好酱的炸串！两者搭配，别有一番滋味！
糁汤
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
临沂人喝糁汤，品的是味道，喝的是健康，留下的是对临沂的情怀。如果问临沂有啥名吃，这“糁”定是排在前头的。刚刚出锅的糁先尝到的是一股姜味，不吃姜的人可能开始会有点不适应，但一定要细细品味，你会感受到骨头汤的醇厚丝滑，有一点淡淡的中药味。鲜香微辣，回味甘甜，浓稠鲜香，一碗下肚，饥饿顿消，令人大快朵颐。
盐卤豆腐脑
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
各地都有豆腐脑，虽然叫法相同，但做法、口味却大不相同。临沂豆腐脑就别有一番滋味！在临沂，最传统的豆腐脑便是盐卤豆腐脑，即用盐卤豆腐！盐卤豆腐脑的配菜十分重要，需要用豆腐老卤、韭菜花相搭配，才能碰撞出美食的火花！确认过味蕾，是难得的老味道！
莒县全羊汤
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
来到日照除了观海之外，还有一碗全羊汤不容错过，那就是莒县全羊汤！奶白色的汤汁撒稍许香菜调味，鲜香十足，更有暖胃、解酒的功效！早晨来一碗羊汤，补足一天的营养，这顿早餐值了！
锅贴
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
锅贴是青岛的传统名吃之一，外地人一般都不知道这是何物。它是煎饺又不是煎饺，正宗的青岛锅贴两头不封口的，除非是灌汤的才封口。锅贴底煎的金黄嘎嘣脆，一口下去内馅儿汁水迸溅，香鲜、脆美。除了经典三鲜、素、肉馅，还有墨鱼、鱿鱼、海肠、扇贝等海鲜口味，搭配小米粥和芥菜丝咸菜，真是美滋滋呀！
馄饨
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
就像临沂人执着于糁汤，枣庄人执着于菜煎饼一样，青岛人对馄饨是爱一样的执着！一日三餐，可以餐餐馄饨！三鲜馅、虾仁馅……每种馅的馄饨都拥有着绝美的滋味！最最最诱人的还有那生虾馅的，每一个馄饨里面都包着一个大虾仁，分量足！滋味足！让人怎能不爱这青岛馄饨？
肉火烧
「食在山东」早餐吃啥？山东人早就安排得明明白白了
上过《早餐中国》的肉火烧已经火遍全国！在潍坊吃肉火烧是要靠抢的，每天天不亮就会有人站在火烧店门口排起长队，刚出炉的肉火烧！潍坊肉火烧，肉厚馅大皮酥，一定要趁热吃，咬开一个小口，散散热气，再去细细的品肉馅丰厚的汤汁，混合着葱的清香，让人欲罢不能。
三、山东特色早餐 山东最具特色的十大早餐粥饭
1、胡辣汤。
胡辣汤主要流行区域：菏泽、枣庄、泰安、济南。山东最著名的是东明（菏泽）胡辣汤，有200余年的历史。
2、糁汤。
糁汤主要流行区域：临沂、枣庄、济宁。山东最著名的是郯城（临沂）糁汤，从元朝时就有了。
3、糊粥（糊涂）。
糊粥主要流行区域：菏泽、济宁、泰安。山东最著名的是郓城（菏泽）吕家糊粥，已有2000多年的历史。
4、甜沫。
甜沫主要流行于济南，又称“五香甜沫”。济南甜沫有数百年的历史。据济南志书记载：早在明朝时期，甜沫就已经出现。
5、咸粘粥。
咸粘粥主要流行于潍坊。康有为先生曾在潍坊品尝过咸粘粥，并称之为“仙人喝的粥”
6、油粉。
淄博的临淄和博山一带的老百姓早餐爱吃一种叫做“油粉”的稀粥；有发酵的酸油粉，也有不发酵的甜油粉。
7、咸豆粥。
咸豆粥是临沂大众化粥食，以费县最为著名。
8、油茶。
油茶为半流汁食品，宜早食，是临沂的传统小吃，尤以郯城县马头镇的油茶最为出名。
9、枣粥。
“枣粥”也叫“沫膏”。在台湾刊物《山东文献》中，曾有居台同胞回忆济宁兖州名吃“枣粥”的记述。
10、大闺女粥。
“博山粥”是淄博传统名点，有诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等十几种，大闺女粥是其中一种。
四、泰安市哪家早点最好
通天街路西有一个岔道，那有一个卖早点的，从早上卖到中午2点，价格蛮便宜的，而且很干净，有豆腐脑，豆汁，鸡蛋汤，各种饼，好多的
五、泰安市区有什么地道的早餐？
泰安最地道的早餐，应该就是糁汤了。糁汤最早应该是一种清真食品，泰安大部分老糁馆是回民老板。区别于临沂的牛肉糁，泰安是鸡肉老汤的糁汤。早上一碗糁汤，一盘牛肉或者三代子（据说是牛的第三个胃），一张煎饼卷两根油条，香断筋啊。其他还有很多传统早餐，豆腐脑、油饼油条都比较常见了。
泰安地道早餐怎么说呢花样是很多的！迎春路的杨家牛骨汤，老儿童医院的老花园路牛骨汤，北方车辆附近的淮南牛骨汤，金山东巷的豆腐脑，望山的东昌府羊肉馆，北方车辆附近的的齐鲁糁馆（他家的牛肉包子绝对是泰安第一），光彩大市场最东边路北的糁馆，时代佳苑的糁馆，老 汽车 站金家糁馆，清真寺街米家糁馆，夜市上北新糁馆，中百国华糁馆！不说了，我算计一下明儿我去哪里啊吃！
六、朋友老家是泰安宁阳县的，邀请我去他家玩，能给介绍一下宁阳美食吗？
宁阳县是泰安市直辖县，位于泰安和曲阜的中间位置，境内有神童山生态风景区、琵琶山汶河旅游景区等旅游景点，每年都会吸引大量的游人前来参观。除了优美的风景值得一看之外，宁阳的许多地方美食也值得一尝，下面就给大家分享一下到了宁阳有哪些不容错过的美食。
1、宁阳夹饼
夹饼是宁阳的一种街口小吃，也因为方便携带，立等可取，深受上班族的喜爱，把它当成一种经典的早点。夹饼是在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调制好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排等为主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。
2、宁阳四八宴席
在宁阳县，最经典的美食当属乡下的四八宴席，是招待贵客或者喜庆宴席必备的地方菜。四八宴最初是四个盘子，八个碗组成，随着社会不断发展，四八宴席也在不断地丰富和完善，所以到了宁阳，正宗的四八全席是一定要尝一下的。
3、宁阳煎包
煎包是鲁西南地区的一道经典小吃，在宁阳，以大伯集煎包最为有名，味道也很好，吸引了不少美食爱好者到这里品尝。大伯集煎包根据四季变化，各类蔬菜皆可作馅，韭菜、芹菜、白菜、萝卜等尤佳。
4、井泉馓子
井泉馓子，在宁阳的知名度很高，是宁阳县的一道地方小吃。馓子是一种油炸食品，用精面和成稠泥状，加入膨松剂，抽成粉丝粗细，每二三十根为一扎，放油锅烹炸。井泉馓子，每根粗细若面条，每扎长30厘米左右，馓条整齐，造型秀丽，色泽金黄，轻嚼即碎，香酥可口，独具风味。
5、泥村佳肴
泥村佳肴色泽鲜艳、风味独特，属于色、香、味俱全的名吃。泥村佳肴入口鲜香，令人回味无穷，尤以猪耳朵和猪舌头最受人们欢迎，是宁阳人们饭桌上下酒的好菜。
6、牛家村狗肉
牛家村狗肉也是宁阳美食的一张名片，现已列入泰安市第六批非物质文化遗产名录，很多人都喜欢吃。正宗的牛家村狗肉制作讲究，火候、配料恰到好处，狗肉食无腥味，香郁不腻，到宁阳出差访友的，都喜欢品尝一下，慢慢牛家村狗肉名气越传越远，成为宁阳的一道不可多得的美食。
以上6道宁阳的美食味道都很不错，是到了宁阳必尝的地方风味。亲爱的朋友们，这些地方的美食小吃你都吃过吗？你还知道哪些宁阳的美食，欢迎大家留言补充。
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