一、赤壁有哪些特产?
赤壁市位于湖北省东南部东与咸宁接壤,南与崇阳交界,西与湖南省临湘市相邻,东与嘉鱼县连接,有“湖北南大门”之称。
赤壁鱼糕,就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。是赤壁市一道特色 美食 ,是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜,它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐佳肴。
2、砖茶
赵李桥砖茶是湖北省咸宁市赤壁市特产。青砖茶、米砖茶和茯砖茶,是内蒙、新疆、甘肃、宁夏等省区兄弟民族的生活必要品。产品除畅销国内市场外,还出口前苏联、蒙古、中东、英、美等国和地区。
3、竹笋
竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品。
4、关刀鱼
赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。这两咱鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。
5、猕猴桃
猕猴桃是湖北省的特产。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种,推进产业发展,使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。
二、赤壁有什么特色美食?
1、肉糕
肉糕是中外佳宴的一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜,且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。
2、赤壁鱼
赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼被视为鱼中上品。鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆水之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀。
危急之时,水中飞出八位与关羽一模一样的神将,杀败曹军。关羽大奇怎么八人和关某一般模样,八将道:我等是主公忠义化身,一忽不见,八把关刀飞入水中化鱼。这种鱼头小腹宽,小刺,形如关刀因名。
3、赤壁东坡饼
赤壁东坡饼是非常有本地文化艺术的一道特色小吃,当初苏轼被贬到这里的情况下听闻就蛮喜欢吃的,沿用了他的名字来给这增加人气。口感又脆又香又甜。
4、赤壁鱼糕
赤壁鱼糕是以活鱼为主要材料,是一种极具特点的地区美味和赠予亲朋好友的上善礼物。鱼糕造型清雅,营养丰富,口味柔韧性,材质软嫩有延展性。
5、鸡蛋麻花
鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产,主要原料有鸡蛋面粉油酥白糖香油等,经过发酵揉搓油炸等多道工序加工而成,具有口感松脆味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食。
三、赤壁特产有哪些
赤壁特产有哪些
赤壁市,地处湖北省东南部,长江中游的南岸,为幕阜低山丘陵与江汉平原的'接触地带。北倚省会武汉,南临湘北重镇岳阳,素有“湖北南大门”之称。
青砖茶,是一种紧压茶类。它将发酵后的老青茶作原料,通过高温蒸软杀菌、模具机械压制、冷却定型烘干而成。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。
赤壁鱼糕,俗称肉糕。由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成,做法独特,工艺复杂考究,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。
赤壁猕猴桃,是湖北省的特产。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种,推进产业发展,使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。
赤壁竹笋,是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。
关刀鱼,赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。这两咱鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。
苎麻,当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻”,属荨麻科植物,是多年生的宿根草本作物。每年栽完早稻收头麻,栽完晚稻打二麻,割完晚稻收三麻,因此有“头麻见秧,二麻见糠,三麻见霜”的谚语。 ;