一、随州特产有哪些？

随州特产有随州泡泡青、洪山鸡、随州银杏等

一、随州泡泡青

随州泡泡青，湖北省随州市曾都区特产，中国国家地理标志产品。

随州泡泡青是随州当地古老的蔬菜栽培品种，在不断探索中演化为如今的独特品种，在随州独特的地理环境条件下，植株塌地或半塌地生长，经过霜冻雪压的洗礼，味道就更鲜醇、柔软，无论是炝火炒，还是火锅里烫或是包春卷，都是极佳的上品。

2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“随州泡泡青”实施农产品地理标志登记保护。

2014年07月09日，原国家质检总局批准对“随州泡泡青”实施地理标志产品保护。

二、洪山鸡

洪山鸡，湖北省随州市随县特产，全国农产品地理标志。

随县属季风性气候，年平均气温14.8-16.4℃，土层较厚，植物生长茂盛，适宜家禽生长。

洪山鸡羽毛、喙、胫均为黄色。从体型外貌上可分为“三黄一翘”和“三黄一垂”两个类型。“三黄一翘”型为黄羽、黄喙、黄胫，尾羽上翘，公鸡颈羽金黄微红色，瑶羽黑色，母鸡主尾羽亦为黑色，体态直立，体型呈方形，全身羽毛紧凑，产蛋性能良好。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪山鸡”实施农产品地理标志登记保护。

三、随州银杏

随州银杏，湖北省随州市特产，中国国家地理标志产品。

随州银杏，落叶乔木植物，叶扇形，在长枝上散生，在短枝上簇生。球花单性，雌雄异株，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。

在随州本地人又叫它白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。随州银杏色泽洁白，种仁质地细腻，黏糯清香，略有苦感。

2014年10月11日，原国家质检总局批准对“随州银杏”实施地理标志产品保护。

二、随州特产有哪些呢?

随州特产：

1、随州油桃

油桃是桃类的一个改良品种，由于该水果对气候、土壤等有着特殊的要求。在我国只有北京以南，湖北随州、襄樊以北地区才适于发展。

2、随州蜜枣

湖北省唐县镇特产，是随州的传统食品，以其金黄透明、体丰肉厚、香甜可口、风味独特而著称。

3、随县洪山鸡

随县洪山鸡是我国名贵的“三黄”鸡种之一，源于大洪山山脉北麓。洪山鸡属蛋肉兼用，具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点。

4、柏树湾金银花

柏树湾金银花是湖北省随州的著名特产，为湖北省地理标志产品。当地生产的金银花味道飘香四溢，堪称精品，受到了全国范围内的消费者们的喜爱。

5、随州泡泡青

随州泡泡青学名叫做皱叶黑油白菜，其主要外貌特征为：叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，叶肉厚实。是随州曾都区特有的地方品种。