一、回去想带点特产回家,也不晓得秦皇岛有什么特产
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1、回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
2、秦皇岛海蟹
是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。
3、卢龙粉丝
卢龙粉丝,河北省卢龙县特产,其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软、断条率低。
4、北对虾
河北对虾,产于渤海湾水域,以个大、肉肥、色鲜、蛋白质含量高、味道鲜美闻名于世,是世界上最优良的虾类品种。河北对虾主产于秦皇岛市及昌黎、抚宁、滦南、丰南、黄骅等县,多在秋季幼虾发育为成虾,且未南游前捕捞,个大肥壮,肉嫩味美。
5、秦皇岛海参
威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
二、秦皇岛特色美食有哪些
海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜,特色小吃也一直为人们所称道:四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”,独具特色。
三、秦皇岛必买的特产零食
秦皇岛十大特产有回记绿豆糕、长城饽椤饼、昌黎鼋鱼酒、抚宁老髦肉、卢龙粉丝、卢龙石门核桃、青龙枸杞、段家沟李子、青龙苹果、青龙水豆腐。
秦皇岛是国家历史文化名城,因秦始皇东巡至此派人入海求仙而得名,是中国唯一一个因皇帝帝号而得名的城市。
回记绿豆糕选用当地所产绿豆和白糖,依秘方调制而成,油而不腻,松软香甜,口味醇正,入口即化,深受冀东、辽西百姓喜爱。城饽椤饼是河北省秦皇岛市山海关区的特产。
长城饽椤饼是用长城周边所生的饽椤树树叶,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。
四、秦皇岛有什么出名的地方小吃?
清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。
1、清蒸铁板蟹
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。
2、粉鸽子
粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。
3、抚宁老髦肉
抚宁老髦肉是一种食品,创始于1871年,流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带,系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年,在百余年的历史中,以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东,成为抚宁著名的地方熟食。
4、酱爆皮皮虾
酱爆皮皮虾是一道美食,制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜。
5、孟和尚粉肠
孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称 孟和尚 。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受市民顾客欢迎。
参考资料来源:百度百科-秦皇岛
五、秦皇岛海港区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
海港区是秦皇岛的经济、文化、政治中心,位于秦皇岛市东南部,南临渤海,北依燕山,下面给大家分享一下到了海港区要品尝一下的6道地方特色 美食 ,味道都很不错。
1、海鲜
作为临近渤海湾的城市,海鲜肯定是到了秦皇岛必尝的 美食 ,不管是螃蟹大虾,还是鱿鱼贝壳类,都有其独特的烹饪方式。食材不同,配料不同,唯一相同的就一个字,那就是鲜,所以到了秦皇岛,鲜活的的海鲜绝对是第一时间要品尝的地方 美食 。
2、粉鸽子
粉鸽子是秦皇岛市的一种传统的 美食 ,受到当地人的喜欢,外来的游客到秦皇岛回去的时候也会捎一些粉鸽子当成是回家后的礼物送给家里人。是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆得很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体 健康 。
3、饽椤饼
饽椤饼就是用饽椤叶、面等为主要食材制作的 美食 。一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,味道相当不错,吸引不少外地乘客专门来购买饽椤饼。
4、麻酱烧饼
麻酱烧饼是秦皇岛的又一种地方 美食 ,与刚出锅的滚热的羊汤或者涮火锅搭配食用,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口,是烧饼里面的佼佼者。
5、四条包子
四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味 美食 。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是秦皇岛久负盛名的地方小吃。
6、杨肠子
杨肠子是一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长。因为杨肠子的制作者姓杨,所以大家都称这种火腿肠叫做杨肠子。
以上是给大家分享的海港区的6道秦皇岛地区的传统 美食 ,味道都很不错,到秦皇岛的朋友可以找找尝尝,欢迎秦皇岛的朋友给留言进行补充。