储存猪肉的三种方法分别是什么？

第一个方法：食盐保存法

其实保存猪肉的方法非常简单，首先用菜刀在猪肉上划上几刀，接着在猪肉上撒入适量食用盐，将食盐倒完以后，再用手将它涂抹均匀，因为食盐不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且还不会使猪肉滋生细菌，之后将它放在阴凉通风处保存就可以了。

第二个方法：蜂蜜保存法

首先取适量蜂蜜，将它倒在猪肉上面，再将猪肉翻一面，再倒入适量蜂蜜，接着用手将它涂抹均匀，并让蜂蜜全部沾满猪肉。蜂蜜是一种饱和甚至于过饱和的一种糖溶剂，它的吸水性是非常好的，这样能使猪肉不滋生细菌，然后将它放在阴凉通风处保存就可以了。

第三个方法：酱油保存法

首先准备一个无水无油的干净玻璃罐子，接着将要保存的猪肉放入进去，然后再里面加入适量酱油，加入的酱油一定要没过猪肉，之后再盖上玻璃罐盖子，密封起来，罐子可以使猪肉不易滋生细菌，而酱油能使猪肉保存新鲜感，保存几个礼拜都不会坏掉。

扩展资料：

注意事项

1、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。

2、买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。

3、猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉。

冬天鲜肉怎么保存 冬天鲜肉保存方法

1、食盐保存猪肉：我们把需要保存的猪肉放到案板上，然后用刀在上面均匀划上几刀，划得稍微厚一点、深一点。接下来我们准备一个比较大的碗或者是盆，将猪肉放到里面，然后我们往猪肉上面均匀撒上适量的盐，注意一定要每个部位都均匀裹满食盐。这样不用放到冰箱里，只需要放到一个通风阴凉的地方来保存，就能保存一个星期了。

2、蜂蜜保存猪肉：可以将猪肉切成稍微小点的块状，往上面倒上适量的蜂蜜，然后抓匀或者用筷子将其搅拌均匀，让每一块猪肉上面都要有蜂蜜才行。这样再把猪肉放到阴凉处就行了，用这种方法来保存，放十天半个月都不成问题，如果保存得当的话，猪肉甚至可以放一个月都不变质。

3、用白酒来保存：准备好猪肉之后，我们再准备一些高度白酒，往猪肉上面喷洒一些白酒，均匀喷洒上白酒之后，我们准备一个保鲜袋，将猪肉放到保鲜袋里密封起来，然后开始保存就可以了，也可以保存不短的时间。

猪肉在家里怎么保存好 猪肉在家里保存方法

1、先将猪肉放在菜板上，用菜刀在猪肉上划几刀，划出缝隙。接着把切好的猪肉放在碗里，撒上食盐。猪肉的表面上要全部沾满食盐，我们只需要把它放在阴凉通风的地方就可以让猪肉保持一周都不变质。

2、准备一小碗蜂蜜，将蜂蜜均匀的倒在猪肉上。蜂蜜是一种饱和甚至过饱和的糖溶液，所以它有很强的吸水性，不易产生细菌，再用筷子让每块猪肉都裹上一层蜂蜜，同样将猪肉放置阴凉通风处保存即可，这个方法能让猪肉保持一个月不变质

猪肉买多了吃不完别放冰箱，你知道要如何保存吗？

猪肉买多了吃不完别放冰箱，你知道要如何保存吗？

大家一般情况下会买比较多回家，不可能一次性所有吃了，那样剩下来的生猪肉大伙儿一般如何保存呢？处理不当生猪肉口感就下降乃至变质了，小编今天跟大家聊一聊储存生猪肉讨论的话题。

生猪肉是活杀的家畜，屠宰后非常容易细菌滋生，理想的方法理应当日吃了，在常温下的情形下保鲜时间是在5-6钟头，有洗衣机的能够储存1-2天，冷藏室前提下可保鲜3-4天，在冷库中温度是-18℃以内的可储存一年，但是现在引入的冷藏、运送等针对超低温的要求很高。大家在家里还有几个最简单的方法可以试着。

方法一

将生猪肉放置于大点容器中，添加冷水吞没过生猪肉就可以，往水里添加2-3勺食盐，澄清石灰水具有除菌杀菌作用，减缓生猪肉发霉变质时长，直往水里撒进一小把麻椒，麻椒气味可以驱逐蚊子，将器皿放置于荫凉自然通风的区域，能够保留3-4多天。

方法二

保鲜液存储。提前准备水24kg，食用盐0.36kg,葡萄糖水0.09kg，麦芽糖糊精1.2kg，用柠檬酸钠调整成PH值为3.5混合物就可以，把生猪肉放到水溶液泡浸10min，会到生猪肉表层产生一层防护膜，常温状态可储存一周之上。

方式三

用这种方法成本会有一点高，将生猪肉切成薄片，在生猪肉表层匀称擦抹上纯蜂蜜或者生抽，用这个方法可以保留2-3天左右，但是这样处理后的生猪肉合适用以做成饺子馅了，水饺或是小馄饨等也是不错的选择。冷冻食品最好是3天吃了，冷冻食品又叫排酸肉，是平时吃的比较多的肉，热鲜肉别超出1天，热鲜肉即宰杀后除掉内脏器官，没有经过一切冷藏、冷冻，立即拖到销售市场售卖的肉。这类肉是好吃不贵的，最好是现做现吃，家里生猪肉也还是建议大家每一次少许，最好不要放置了。

猪肉的存放方法

想要将猪肉保存的时间久一点，只要用对办法就可以。

猪肉保存方式：

1、首先准备一小瓶蜂蜜，将蜂蜜均匀的倒在猪肉上，让猪肉都裹上一层蜂蜜，将猪肉放置在阴凉通风处保存即可，这个方法能让猪肉保持一个月不变质。

2、首先将买来的猪肉全部切成条状或块状，接着将这些切好的猪肉放入一个较大的容器中放在一旁。准备适量酱油放入锅中后加热煮沸，待其晾凉后倒入容器中，酱油要没过容器内的猪肉，这样处理后的猪肉可以放置较长时间。



3、将买来的猪肉全部切成条状，然后放在一个干净的容器中，给容器中倒入适量的食盐，用手将其抓取均匀，等食盐全部充分溶解后，将这些处理后的猪肉挂在通风处，这样猪肉就可以保存的时间较长一些。

4、把买回来猪肉切成几块，各自放置在袋子里面分别放入零下20摄氏度以下的冰箱里面冷冻存放，这样就可以保存5-6个月。

猪肉在家里怎么保存时间长 猪肉在家里如何保存时间长

1、自然风干法。将猪肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。

2、蜂蜜保存法。将新鲜猪肉切成条状，在肉的表面均匀涂抹蜂蜜，再用线将之穿起，挂在通风处，可存放一段时间，此方法可以很好的保鲜，而且肉味更加鲜美。

3、酱油保存法。锅中倒入酱油烧开，放凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成块状放入盆中，至淹没猪肉即可，然后盖上盖子，可存放2-3月也不会坏。

4、添加溶质法。即在肉品中加入食盐、砂糖等溶质，如加工火腿、腌肉等产品时，需用食盐、砂糖等对肉进行腌制，其结果可以降低肉中的水分活性，从而抑制微生物生长。