一、去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？
以我多年吃货和 旅游 经验，千万别看大众点评和美团，我是被坑过来的
为什么不能看网上点评，有年春节去海南，想着吃海鲜，看大众点评和美团评价最高的，在海鲜市场侧街上，什么花姐，海哥的，我记店名不太清楚，高德导过去后，好多人排队，等了大概几十分钟，我们点了大龙虾，鱼，扇贝等，炒出来都是蒜蓉清蒸，爆炒，味道也就那样，花费1000多。重点来了，我上厕所，偶尔瞥到一个小房间，看里面好几个人对着电脑一番忙碌，我想饭店整这么多电脑干嘛，好吧，你们自行脑补吧！接着几天我就自己随便找了个人少的海鲜店吃饭，味道也是一样的。我只是举个例子，平时我吃饭以前都会大众和美团，反而真是不太好吃和人多，可能人的从众心理在作怪。
还有，第一不要在人多和商业化的景点吃饭，都是糊弄游客的。第二不要在过年的时候出去 旅游 和吃饭，贵不说，难吃。
那我来总结下怎么吃到好吃的。
去年我从兰州—甘南—重庆—成都—苏州，就有了自己一套方案。
在兰州和重庆的话我都有熟人，朋友带着我去小街小巷吃的，都是些好多年的老店，让我找到了久违的感觉。什么兰州拉面，烤肉，酿皮，烤饼，甜胚子等，吃的我汗淋尽致。
在甘南，我买了好多牦牛肉干，因为甘南就是放牛羊等，属于特产。顺便插播一句，甘南沿途风景号称东方小瑞士，仅限夏天。我放张图给你看。
在成都，我借了辆车，找了附近四川理工大学，吃了钵钵鸡，冰粉，凉糕，翘脚牛肉，第一次体会到辣的好吃和过瘾。你们可以尝试在大学附近找学生多的地方试一下，真的可以吃到好吃的。
在苏州，我自驾去的，去了山塘街。不想在景点吃饭，饿的受不了，侧街看到一个面馆，看见几个本地人非常熟视的吃面，我们要了三份，看旁边有个连锁生煎店，问了有两个正在吃饭游客大姐，她们说已经连吃三天了，给我讲哪个味道好吃。我打包了特色，现在我还念念不忘。
总结下，去老居民区和大学附近，要想吃 美食 路上多问多打听。
这个还是比较简单的，因为会提看一下这个城市的一些 旅游 和 美食 攻略，而且这些攻略不需要很长时间，几分钟也许就能了解，可以从很多渠道了解，比如一些 美食 的APP，还有就是自己听说的，
比如去重庆肯定是火锅，去北京肯定会吃全聚德烤鸭，还有一些护国寺小吃，每个城市都有自己 美食 的招牌，这些不难找，到了城市可以问身边的人，还可以在网上找评价最高的店铺，这样基本上不会走冤枉路，
当然作为吃货，我觉得没有哪个城市的小吃街是我找不到的，而且现在APP这么发达，搜索软件到处都是，基本上想要找心仪的 美食 还是很容易的，不要觉得陌生城市就很难找到好吃的，
毕竟有很多人都来过这个城市，他们留下的攻略一定要看，这些攻略也很容易找，所以说找 美食 的方法就是问，提前做好功课，在APP上看评价，最后直接去店里亲自品尝就OK啦
这个问题很接地气，很多人都会遇到这种困扰，作为一个经常出差，经常去到别的城市的人，我仅从自身经历说一下用到哪些方法找当地的 美食 。
一: 旅游 美食 app
现在有很多 旅游 美食 类型的app，不但有详细的 旅游 攻略，还有一些探店 美食 点评，都是各大网友的一些亲身经历，我们可以看到这个城市最具特色的 美食 店，一些当地的特色食品，详细而周全，一些热心网友也会上传店内的装修风格，店内的 美食 价格， 美食 的制作工艺以及吃 美食 时候遇到的坑，只要我们能够认真的去读他们的相关点评，我们就可以对 美食 有一个大概的了解，比如价钱，口味等等相关内容。像我，就会经常用这类的app。
二:寻找当地 美食 导游
之前去别的城市 旅游 的时候，会找当地的 旅游 向导，作为陌生人，对陌生的城市毕竟是生疏的，而从网上了解的一些的 美食 内容也不太全面，这个时候可以找一下当地的向导，向导很了解当地的风土人情以及各种各样的 美食 ，会给我们做出来一些推荐，这样就避免了我们浪费太多精力踩坑体验。
三:自己沿街寻找
去陌生城市大部分都是 旅游 ，既然是 旅游 那就应该抛开所有，尽情吃喝玩乐， 美食 可以自己寻找，不给自己制定范围，也不设限，这样没有目的性，走到哪里就吃到哪里，我之前经常一个人骑着共享单车，沿街寻找 美食 ，每一次，味道都不会让我失望。
其实每个人去陌生的城市，都有一些自己的一些方法找到自己喜欢的 美食 ，像楼主所说的大众点评和抖音，也是很多人喜欢用的，对我来说，也偶尔会去他们推荐的一些店，味道说明，观众的眼睛是雪亮的，推荐的店铺 美食 也都不错。
以上，是我自己去陌生城市经常找 美食 的一些方法。
夜宵摊是我最向往的地方，特别去一个陌生的城市 旅游 ，对这样一个不熟悉的地方。不知道如何寻找最好吃的 美食 。
今日我来分享一下自己亲身经历吧。
记得有一次去东莞 旅游 ，我是开车去，但是觉得东莞太大太多 美食 了。根本一下找不到尽头的感觉。
想了又想。我靠一边看了看。不知往哪走。摸摸自己手机，突然有一个美团小哥从旁边开车走过。我突然想到了办法。打开手机，美团外卖的平台搜一搜，马上就知道 美食 的排名榜，我看到了附近最好吃的宵夜，想尝尝这家生蚝。那么老远来一趟。真的不要错过。我就开车去吃了一家销售量最多的 美食 ，正宗烧生蚝。
所以我觉得你不管去到哪里。只要上美团平台看一看。肯定会找到你喜欢吃的 美食 。
希望喜欢，也有同感的朋友们，给我关注一下哦。
初到一个城市，如何寻找当地的 美食 呢？
我们知道现在网络很发达，只要有心，可以通过各大app软件查询，如大众点评团、美团等查看你所在地点附近的 美食 。而对于喜欢 美食 的我，分享2018年去桂林 旅游 时又是如何去寻找当地 美食 呢？
首先我也和大家一样，出发前在网上查阅了大量 旅游 攻略，记下美味食物名称及地址。到达目的地后，搜索吃货 美食 大V和微信上各类吃货公众号，比如「吃喝玩乐在某地」「 美食 探店」……这类大号基本每天会推荐一些 美食 店。
接着，一定会向当地人寻问，如向宾馆前台或出租车司机的请求帮助，制定一条合适的最佳的吃遍 美食 的路线。如果有有朋友，找朋友的帮助更合适不过了。
而像火车站、步行街、商业街等这样人流量比较集中的地方，我会选择那些装修比较好看，服务员衣着干干净净的，给人一种非常舒服的感觉，这样的饭店也不会差到哪里。遇到老字号店铺一定会进去了解一番，合适就吃上一顿。
最后，如果想要品尝当地正宗 美食 ，应多是去老城区逛逛，俗话说“酒香不怕巷子深”，尤其是那些深巷里人满为患的小饭店，都是一家几代人经营，当你坐定，发现身边没有一个外地人，全是本地人的时候，这就对了，这是我们游客不能错过的当地最正宗的 美食 。
人在旅途，遇到到一个和自己一样的吃货，两个人一同探寻 美食 ，会是一件比吃什么更有乐趣的事情。
对于正宗的一枚吃货，需要时刻保持独立、理性、分享的吃货态度。初到一个城市如何找到当地 美食 ，抛出你的神技能！
END
到陌生城市找 美食 ，我一般用三个方法。
1我用携程app里面的 美食 林，这个 美食 林真的挺好，在没有抖音的时候，我是绝对信奉携程 美食 林的，每次到外地都会看这个，基本上不踩雷，不过携程 美食 林有一个弊端，那就是中小城市册信息不完善，省会大城市都可以，但是到了中小城市基本上就没有 美食 林了。应该是这个 美食 林有一个筛选的标准吧。
2我用大众点评app，大众是比较具体的，下沉到各个城市，不管是大店小店都会有，里面有一个必吃榜，这个吧只能说是不踩雷，但是这个必吃榜可能是按照人气和广告排名的，所以不能代表这个城市真正的 美食 。
3我用抖音app，抖音是这里年才火的，里面大部分也都是广告商家居多，不过有时候刷到真的特别自信我的我也会去收藏和到店堂食。
去到陌生的城市，人生地不熟的，首先我会在app上查找当地老字号店铺、评分较好、评价不错的去吃。还有一个方法就是有空的时候去逛逛街，去当地的市场转一圈，一般附近都会有 历史 比较久远的老字号 美食 店，去吃上一顿一定会比那些网红店铺的更美味。
我出门一般都是有计划性的，如果要去到某个陌生城市，一般会提前了解当地风俗和特色。然后制作一个不太浪费时间的攻略[呲牙]
首先通过手机或者多媒体了解它的特色 美食 ，譬如长沙，你想到的是臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，但绝对不止这一个。而看过快乐大本营和天天向上的人都知道，长沙的 美食 不计其数。也许某一次不经意的收看，决定了你要冲动的来体验一次。
第二个，美团，大众点评这类生活服务app。
第三个，去当地特色小吃街，比如长沙的太平街、下河街等等，这些地方人群密集，各类小吃 美食 都汇聚一起。
第四个，在地图上找菜市场，一般附近都能找到美味的食材。
第五个，去大学城转转。经济实惠种类多，基本覆盖了所有 美食 小吃。
第六个，住名宿酒店，找当地人当老板的。听他们介绍当地 美食 。
还有好多好多，主要是自己多问多看，这样不愁找不到你要的 美食 。
答：以前喜欢看各种 旅游 攻略寻找 美食 ，其中踩过不少坑。现在走的地方多了，喜欢走到哪里吃到哪里。
三十岁之前我就走遍了大半个中国，不是从事 旅游 行业，就是酷爱 旅游 ，穷的时候坐火车，手里有点钱就开始坐飞机，落地租车。
一开始比较新鲜，哪里都没有去过，出去之前就开始查各种攻略，哪里好玩儿，哪里有好吃的，那个时候还不流行什么网红景点啊、网红餐厅啊、网红小吃，攻略上只有线路怎们玩？如何比较省钱？哪里可以不买门票之类的，关于吃的也是仁者见仁，就是看哪家人多就去哪家吃。也不像现在只要好吃，一夜就能成名。各大APP都能看到，即使你不去这个地方吃也能知道这家店是卖啥吃的。
有一年去拉萨，吃过一家四川冒菜，是逛街的时候偶然看到的，正好到了饭点儿，味道特别好是我在内地没有吃过的那种冒菜，食材自己挑选，干净整洁的食材摆放柜，想找什么食材一目了然，做法和内地也不同，它是那种单独的一种食材做一种冒菜，比如冒什锦就是纯素材大概300克左右一份，冒午餐肉、冒脑花、冒土豆、如果你之前没有去过成都的话对这种吃法一定比较新奇，我就是这样新奇。
几个人点了五六份，素的肉的搭配开，大家一起吃，每道冒菜的味道简直可以说都超乎我们的预期，太好吃了，那种直冲脑门的麻辣，蘸干碟吃味道又不一样，以前在内地都是那种所有食材一锅出，而且汤水很多，味道很一般，听这家老板说他是四川的，拉萨十几年了，店也开了十几年，原来是个几平米的小店面，搬了两次家经营到现在的规模，他很自豪的说：拉萨做生意的四川人占了一多半，我的冒菜绝对是拉萨最好吃最正宗的冒菜。
其实寻找 美食 无需太刻意，有时候到处走走看看，说不定你就像我一样有了不一样的惊喜！
一般去之前，我首先在电脑PC上，大概百度下，在网页里普搜下，然后点进去看看。
然后打开知乎，选择城市，模糊搜索下，也会得到一些优质回答。
然后到达陌生城市，点开大众点评，点开美团，找到自己所住地附近的 美食 ，看下排名和评论。
综上几类信息，比较筛选出适合自己口味的想吃的来。再决定直奔去啦[耶]
对于一个常年出差的吃货，看点评，看秘籍，也能大概筛选出相差不多的店铺商户来[耶]
二、去一个地方旅游，如何发现当地的美食？
每到一个地方旅行，吃绝对是重要的组成部分。吃的好，吃的爽，吃的满足，吃的幸福，那旅途也就圆满了一半。通常很多的特色小吃是要去寻的，是要去走街串巷去觅得，我通常会这样寻找：
1.早已经是众所周知的地方美食。去兰州，第一顿就去找马子禄兰州拉面，可是人山人海，另寻一家铺面干净，人不多的拉面馆，味道还真不错。北京的烤鸭、新疆内蒙的羊肉串、重庆的火锅、成都的串串钵钵鸡、宁夏的羔羊、西宁的羊肉汤面、西安的肉夹馍、柳州螺蛳粉、武汉热干面等等地方特色，去了肯定要尝尝。
2.坐车的时候，可以跟司机师傅聊一聊，一般都很热心。我们去赤水的时候，想吃酸汤鱼，司机带我们去的，味道真不错。3.自己寻觅。在集市、街巷，凭感觉找寻。在宁夏中卫吃过一次短节节面，分量足，挺好吃。4.平台搜索。现在网络方便，美食搜索，地图导航，真正方便快捷。
5、钻进每个城市的菜市场寻找最地道的城市味道；在农村那赶大集一定是不能错过的。都说菜市场有着浓浓的人间烟火气，在这里你可以看到当地人最真实的生活状态，也能见识到很多你未曾见过的新鲜品类，更可以品尝到最正宗的当地味道。我曾经在兰州的市场里见到了以前从未见过的培子，那种类似麦子的粮食是当地人的食物，我还在市场里买到了便宜又好吃的面食，可以说菜市场真的是一个宝藏，可以发现当地人最喜爱的小吃。
6、利用大众点评、猫途鹰、口碑、美团等app。都说网友的力量是强大的，在这些app上，网友总结出了很多人气旺、味道正宗的店铺。可以作为很好的参考，根据网友的推荐，有时也能找到特色小吃，但这要凭自己的判断，有时大家趋之若鹜的，也并不一定适合自己的口味。7、有些地方的特色小吃早就声名远扬，去到哪里可以品尝一下。比如长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、北京的烤鸭、天津的狗不理、青岛的海鲜、潮汕的牛肉、兰州的拉面……这些特色小吃都自带流量，去了肯定会尝尝，至于味道，那就是见仁见智的了。
8、咨询当地人、出租车司机以及酒店的前台。他们作为当地人，通常掌握着这座城市最接地气、最通人气的小吃店，他们的指点很有参考价值，而且他们都很乐意与你推荐，毕竟也是在推介自己的城市。我在厦门就是听出租车司机的介绍，找到了最好吃的沙茶面。总之，是个吃货，都能想方设法找到美食。
三、去一个地方旅游，如何发现当地的美食呢？
随着人们生活条件越来越好，人们越来越有资本追求自己想要的生活，有些人会选择继续努力工作，有些人会选择追求自己的梦想，有些人会选择全世界去旅游。相对来说选择旅游的人是比较多的，因为旅游是成本比较低，而且可以缓解压力的一种方式。继续工作会让自己崩溃，追寻梦想又需要长时间的坚持。而旅游相对来说经济实惠。
旅游之前有些人会选择做好攻略，有些人会选择到了地方再随遇而安。对于大多数人来说，都会提前做好攻略，选择一个自己想要去的城市。有些人是去其他城市寻找安逸的时光，有些人去其他城市是为了寻找大自然的美，有些人去其他城市是为了欣赏其他城市的风光，还有些人去其他城市纯粹就是为了吃。而我就是这样的人。
可能有不少人好奇，去到每个地方应该怎么去寻找当地的美食。其实想要寻找到当地的美食，有两个办法。第一种是最简单办法，那就是去的那个地方直接问当地人，或者是去看当地的美食排行榜。在十排行榜上能排到前面的，一定是受大家喜爱的美食。除去一些网红食品，大部分都是比较具有当地特色的美食。
除了在美食排行榜上或者问当地人这种办法以外，还有一种就是提前在网上搜索，当地的美食博主们的测评。这种方法有一点不好，就是比较带有主观性。而且有些美食博主可能收了钱，所以说的话大多都是好话。而且观看美食博主的视频也需要时间，所以需要提前了解当地的美食有哪些，然后做好攻略。这样去到当地，就能以最快的速度找到我们想要吃的美食。
