一、谁给我富有地方特色的服饰、饮食、民居的资料

中国各地的居住建筑,又称民居。居住建筑是最基本的建筑类型,出现最早,分布最广,数量最多。由于中国各地区的自然环境和人文情况不同,各地民居也显现出多样化的面貌。

中国汉族地区传统民居的主流是规整式住宅,以采取中轴对称方式布局的北京四合院为典型代表。北京四合院分前后两院,居中的正房体制最为尊崇,是举行家庭礼仪、接见尊贵宾客的地方,各幢房屋朝向院内,以游廊相连接。北京四合院虽是中国封建社会宗法观念和家庭制度在居住建筑上的具体表现,但庭院方阔,尺度合宜,宁静亲切,花木井然,是十分理想的室外生活空间。华北、东北地区的民居大多是这种宽敞的庭院。

堂屋和土楼

中国南方的住宅较紧凑,多楼房,其典型的住宅是以小面积长方形天井为中心的堂屋。这种住宅外观方正如印,且朴素简洁,在南方各省分布很广。

在闽南、粤北和桂北的客家人常居住大型集团住宅,其平面有圆有方,由中心部位的单层建筑厅堂和周围的四、五层楼房组成,这种建筑的防御性很强,以福建永定县客家土楼为代表。在中国的传统住宅中,永定的客家土楼独具特色,有方形、圆形、八角形和椭圆形等形状的土楼共有8000余座,规模大,造型美,既科学实用,又有特色,构成了一个奇妙的民居世界。

福建土楼用当地的生土、砂石、木片建成单屋,继而连成大屋,进而垒起厚重封闭的“抵御性”的城堡式建筑住宅——土楼。土楼具有坚固性、安全性、封闭性和强烈的宗族特性。楼内凿有水井,备有粮仓,如遇战乱、匪盗,大门一关,自成一体,万一被围也可数月之内粮水不断。加上冬暖夏凉、防震抗风的特点,土楼成了客家人代代相袭,繁衍生息的住宅。

少数民族居住建筑

中国少数民族地区的居住建筑也很多样,如西北部新疆维吾尔族住宅多为平顶,土墙,一至三层,外面围有院落;藏族典型民居“碉房”则用石块砌筑外墙,内部为木结构平顶;蒙古族通常居住于可移动的蒙古包内;而西南各少数民族常依山面水建造木结构干栏式楼房,楼下空敞,楼上住人,其中云南傣族的竹楼最有特色。中国西南地区民居以苗族、土家族的吊脚楼最具特色。吊脚楼通常建造在斜坡上,没有地基,以柱子支撑建筑,楼分两层或三层,最上层很矮,只放粮食不住人,楼下堆放杂物或圈养牲畜。

北方窑洞和古城民居

中国地域宽广、民族较多,各地民居的形式、结构、装饰艺术、色调等各具特点。在此,主要介绍一下个性鲜明的北方窑洞和古城内的民居。

中国北方黄河中上游地区窑洞式住宅较多,在陕西、甘肃、河南、山西等黄土地区,当地居民在天然土壁内开凿横洞,并常将数洞相连,在洞内加砌砖石,建造窑洞。窑洞防火,防噪音,冬暖夏凉,节省土地,经济省工,将自然图景和生活图景有机结合,是因地制宜的完美建筑形式,渗透着人们对黄土地的热爱和眷恋。

此外,中国还有保存较完好的古城,这些古城内均有大量的古代民居。其中,山西平遥古城和云南丽江古城均在1998年被列入《世界遗产名录》。

二、古都安阳历史悠久,当地的特色美食有哪些?

提到河南的美食,大多数人可能会第一时间想到胡辣汤,因为胡辣汤作为河南人的早餐,确实是非常的鲜香。但是河南有一个古都叫做安阳,安阳这个地方的历史也是非常悠久的,而且当地有非常特色的美食,例如安阳三熏,扣碗酥肉,粉浆饭,道口烧鸡、三不沾。

一、安阳三熏

安阳三熏这道菜在安阳当地甚至是在河南都是非常出名的,也是当地的一个特色菜,属于粤菜的菜系。正宗的安阳3区里面包括了熏鸡,熏鸡蛋还有熏猪下水。由于安阳地区的历史,文化非常丰富,所以美食文化也不逊色,安阳三熏这道美食距离现在已经有百年的历史了。制作的时候是用非常传统的卤煮方式制作而成的特点就是水分比较少,这样的熏肉熏出来之后香味非常浓郁,吃起来还脆而不腻,即使长时间储存也没有问题。

二、道口烧鸡

口烧鸡这道菜,相信很多人就算没有吃过,应该也听说过。道口烧鸡中的道口就位于安阳市的滑县道口镇。大火烧就这道菜外表看起来就非常有色泽,造型独特,味道也是一绝,非常的软烂,所以也被誉为“四绝”。这道菜的出名程度在于有的时候在坐火车时都能够看到它的身影。道口烧鸡是一整只鸡制作的,造型非常漂亮,摆盘也很好看,所以如果去安阳的话,肯定要尝一下正宗的道口烧鸡。

三、三不沾

三不沾,近几年在互联网上也是比较出名的,其实也是安阳当地的一个特色菜,意识非常悠久。三不沾这道菜之所以会有这样的名字,是因为在吃的时候不沾筷子,不沾盘子也不沾牙齿。比较地道的三不沾是用蛋黄还有白糖以及猪油制作而成的,制作完成之后色泽金黄,吃起来也是甜而不腻,非常的香软。