洛阳有什么特色小吃?都在那些地方?

洛阳的小吃主要是汤类,下面几个是很经典的几个小吃:

马杰山羊肉汤 东花坛

司马家驴肉汤 王城公园附近

铁谢羊汤 孟津刘秀坟对面

还有小吃:

小街锅贴 王城广场附近

杨记连汤肉片 东花坛

还有老洛阳面馆 连锁店 里面很多洛阳特色菜,挺好的

真不同、管记、耀耀的水席,这是宴会菜,倒不算小吃。

小吃我吃过的,排第一就是小街锅贴,然后七一路的油泼面,大石桥的驴肉汤,马坡的烧烤,铁谢和韩城的羊肉汤,挺多的。

要是捎给亲友的话,牡丹饼(黑牡丹饼最好吃)、牡丹茶都可以的

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洛阳八大小吃是什么呢?

洛阳八大小吃:开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、江米条、蜜三刀。

1、开口笑

为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口,形如开口大笑,故名开口笑。

2、金麻枣

为洛阳传统美食之一,是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料,经过三道工序精制而成。皮酥而脆,稚嫩而甜,富有韧性,独具风味。

3、蛋黄酥

为洛阳传统美食之一,其特点是色泽金黄,切面平整,厚薄均匀,口感酥松,味道纯正,蛋香浓郁,营养丰富,是早餐茶点的理想选择。

4、核桃酥

其特点口感酥香,营养丰富,在传统的工艺的基础上精心制作,配以核桃仁的口感,使核桃酥更加香酥可口。

5、甜咸饼

为洛阳传统美食之一,历史悠久,其色泽鲜艳,形如螺纹,咸甜适口,芝麻的香味加上油和面混合的酥酥的感觉,给你带来说部出来的美味。

洛阳有名的小吃

洛阳小吃:NO.10 不翻汤 NO 9. 浆面条NO.8 羊肉串NO.7 锅贴NO.6 羊肉汤NO.5牛肉汤NO.4 烫面角 NO 3.馄饨NO.2 胡辣汤NO.1 驴肉汤 三、面食类 烩面(削面泡馍等)1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。7、七一路距凯旋路 30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!16、青年宫下坡的妞妞绘面。手工面(手擀面、糊涂面等)1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁分店唐宫路消防队旁8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。担担面(含排骨、牛肉面等等)1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)1、天津路老田馄饨。2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。4、长春路市场南门东的九龙王包子。5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。8、廛河桥头,一院对面的清真包子。肉夹馍1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。5、长安路五号街的邓记肉夹馍。 四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。10、江西路牛肚王涮锅。11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解馋,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。 五、其它类美食1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。2、天津路中原电影院小弟河鲜。3、启明南路的马记大盘鸡不错。4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。7、机车厂饮食城的大盘鸡。9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!10、丽新路周口叶氏猪蹄。12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!

洛阳有哪些特色美食??

20、驴肉汤,东关大石桥

 

21、羊肉汤,西工小街铁谢

 

22、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头

 

23、豆腐汤,老城真不同

 

24、丸子汤,民主街和东大街口

 

25、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤

 

26、南昌路招商的何师傅羊杂汤,那个叫香呀

 

27、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了

 

28、羊肉汤还是我们灵宝的好喝,南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼,还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍

 

29、知味香的牛肉汤

 

30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了

 

31、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错

 

32、建琨水席,定鼎路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)

 

33、春都路菜市场边的一家贵州米线,12点半以后就不要去了,没有的买了。。。

 

34、廛河东来顺下的烩面,去了要排队的

 

35、七一路口的油泼面,12点以后去的要排队

 

36、牡丹公园的俭朴寨猪手王

 

37、七里河黄河路的米皮

 

38、老成青年宫的刀铡面

 

39、机车厂的大盘鸡

 

40、赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面,大家去尝一尝吧

 

洛阳小吃有哪些?

1.洛阳牛肉汤

既然是“汤都洛阳”,自然不是浪得虚名,牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了,当然还有其他的比如驴肉汤,羊肉汤 。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。东花坛的牛肉汤是整个洛阳最有名的,当然还有其他的比如知味香牛肉汤,大众牛肉汤馆都非常不错。

2.鸡蛋灌饼

早上要上班,来不及喝牛肉汤怎么办?当然是鸡蛋灌饼啦!鸡蛋灌饼,顾名思义,就是把鸡蛋灌进面饼中间。这种独特的做法让刚出锅的鸡蛋灌饼外焦里嫩,再刷上一层豆瓣酱和辣子酱,伴着鸡蛋的香味,配上一碗豆浆。早晨的生活就圆满了~涧西区长安路的莫家鸡蛋灌饼很有名,每天早上都要排好长的队。而且老板娘人特别好哦~

3. 不翻汤,豆腐汤,丸子汤

汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起,是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养,而且味道非常鲜美。 不翻汤在洛阳有120多年的历史了,油而不腻,酸辣利口。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多,最正宗的要数老集的不翻汤馆了~天天人爆满。

4.胡辣汤

胡辣汤是相当受欢迎的早餐了。胡辣汤是从周口逍遥镇传过来的,在洛阳生根发芽以后更具地方特色 。酸辣可口的胡辣汤配上两元钱鲜美焦脆的水煎包,是相当不错的搭配。最有名的自热是老杨家逍遥镇胡辣汤啦~

5.凉皮米皮擀面皮

夏天到了,有什么好吃的小吃吗?当然是米皮凉皮擀面皮啦,三种食物的原料不同,口感自然也不同,米皮软嫩,凉皮薄爽,擀面皮劲道。根据自己的口味进行选择,配上黄瓜的鲜脆和芝麻酱的浓香。夏天也是一段非常美好的时光呢~比较有名的有碗底香米皮店,玉英米皮店。在此特别说一下,玉英米皮店斜对面有一家小李米皮,真正的老字号了,原长安路老五号第一家,真心好吃,而且实惠。

6.烤面筋

烤面筋算是非常物美价廉的小吃了,一元一串。晚上出来散步,买上两串边逛边吃,焦脆劲道的面筋刷上一层辣椒油,口感特别好~沃尔玛门口的小刘烤面筋就非常火。

7.米线

米线是一年四季都很受欢迎的小吃了。 在洛阳,一般米线都是细的,八角楼下的几家米线店味道都很不错。在这里特别推荐,河科大门口有一家云南米线,是当地比较少见的粗米线,味道也非常好,和细米线吃起来是两种口感。

8.浆面条 蒸卤面

浆面条和蒸卤面是洛阳非常传统的食物了。河南是粮食大省,盛产小麦,所以面食为主,而且种类繁多。这两种面基本上是家家户户的妈妈们都会做的传统美食。在外面很少能买到,当然要想吃到比较地道的,当然要去老洛阳面馆啦,这是家连锁店,最好找的就是老城区丹尼斯门口的那家了。

9.小街锅贴

小街锅贴作为河南非物质文化遗产,其知名度自热是不用说了。馅是肉和韭菜,前5后6共11个锅不停的煎,50个25元。一个人吃10块钱的就够了。百货楼后面的那家小街锅贴每一个都是分开着的,不黏连,厨师的功底可见一斑。

10.大盘鸡

大盘鸡许多地方都有。之所以推荐洛阳的大盘鸡。因为洛阳有瀍河回族自治区,回民做东西向来是很讲究的,很干净,也很放心。配上一瓶洛阳宫就更好了。

11.果子油茶

带花生的咸油茶配上酥脆爽口的炸果子,既能够当零食,又能当汤喝,老集张学义果子油茶就很不错。油茶装在一人高的大茶壶里作为标志,还是很有特色的~

12.砂锅面

前面提到过,河南以面食为主。而洛阳的砂锅面又可谓一绝。许多砂锅面早上是牛肉汤馆,中午和下午就改做砂锅面,砂锅面的汤是牛肉汤,其味道自然鲜美。 长安路中州路口长霞砂锅面总店,面是手工抻出来的,8元一碗,包你中午吃了晚上也不饿。

13.包子

包子是日常生活中必备美食,陶陶居包子店是洛阳人最熟知的包子店,他家的包子素馅尤为好吃。

14.麻辣面

麻辣面在洛阳市区并不多见,但是在洛阳市孟津县却特别多,6元钱很大一碗,相比其他面类,它的主要特点就是麻和辣,它的汤甚至更胜于面。教育局对面的老杨麻辣面,孟高的都懂得~

15.刀削面

来洛阳若是不吃刀削面,那可就亏大啦。刀削面做的特别好的店家也特别多,像牛肉汤馆一样,成为洛阳一大美食特色。比较有代表性的就是太原路吴家刀削面。

16.涮牛肚

涮牛肚属于串串香的代表,但是真心美味orz~牛肚在火锅里煮熟后刷上一层芝麻酱,根据个人口味还可以刷上一层辣椒,配上洛阳特色的海碧汽水~在夏夜没有更惬意的事情了~

17.洛阳水席

压轴的来啦~下面让小编隆重介绍洛阳水席~洛阳水席其实并不是什么小吃,是豫菜的一部分。但是既然是洛阳美食,这必须是不得不提的。洛阳水席来自于民间,是洛阳一带特有的传统名吃。唐代武则天时,洛阳水席被引进皇宫,加入山珍海味,制成了宫廷宴席,形成特有的风味,后又从宫廷传回民间,因仿制官府宴席的制作方法,故又称官场席。洛阳水席历史悠久、古今驰名,千年以来久传不败,红白大事、宴请宾客,都是首选菜肴。洛阳水席有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。洛阳水席,又分为高、中、低三个档次,根据设席者的经济状况,可简可繁,丰俭由人。故深受城乡人民的普遍欢迎,长盛不衰。

当然整套洛阳水席是大型宴请才会有的,若想只是尝试,牡丹燕菜,莲汤肉片,小酥肉自然是必点的~尤其是牡丹燕菜,十元左右的价格,却真心美味,其食材其实特别单一,只是白萝卜而已。但是千万不要小瞧它,我这么讨厌萝卜的人都觉的好吃,味道肯定不错哦~

关于水席,比较物美价廉的水席店就是老集的狮子头水席店和耀耀水席店了。这两家店在当地口碑非常好。

ps:另附洛阳美食三个集中区域,一个是西工区百货楼后的美食街,这里集中了许多外来美食,比如湖北热干面,陕西油泼面,陕北羊肉面等等,外来的美食也能在洛阳吃出不同的味道。另一个是丽景门和八角楼。上面提到的许多洛阳特色美食都来自这里,第三个就是青年宫附近了,离八角楼很近~老城区真的是美食集中营哦~夏天的晚上,出去乘凉,买几根串串香走在路上,看看洛阳热闹的街景,真的是很舒心很美好的事情。

以上是对洛阳美食小吃的概述,欢迎补充~