柬埔寨当地很火的特色美食，为何外国游客看了吓出表情包？

柬埔寨当地很火的特色美食，外国游客看了吓出表情包的原因：当地的特色美食是油炸凶猛狼蛛。

在柬埔寨，有许多当地居民在街上摆摊。而他们卖的一种“特殊”食品也很神秘。这种小吃看起来是黑色的，还没卖出去。在当地很受欢迎。这是柬埔寨的特色食品-油炸狼蛛。

每个地方都有自己的风俗习惯和特色食品。当许多朋友去一个新的城市，首先是找到当地的食物和小吃。访问东南亚国家柬埔寨时，当地的美食是什么？油炸狼蛛。

油炸狼蛛这个名字听起来有点令人讨厌。狼蛛在外形上比蜘蛛大得多。它有8只眼睛和奇怪的头发，就像一只狼在它的背上。狼蛛的名字来源于它凶猛的本性和敏捷的动作，就像狼一样。据说这种特殊食物起源于上世纪70年代，当时连年的饥荒让当地居民偶然发现了狼蛛的种类，然后油炸狼蛛逐渐发展成为当地非常受欢迎的小吃。

因此，油炸狼蛛经常出现在柬埔寨的街头。这些当地居民经常到丛林深处去捉狼蛛。一些被捕获的狼蛛被卖给餐馆，另一些则在市场上出售。当地流行的做法是炸狼蛛，加大蒜和撒盐很好吃。狼蛛的营养价值很高。柬埔寨有许多儿童营养不良。多吃狼蛛有利于身体营养。

在柬埔寨旅游时，当地导游一般都会强烈推荐游客尝尝这种神秘的食物。对于中国游客来说，狼蛛看起来和中国的炒蝎子和蚱蜢很相似。据估计，很多游客都想试试。但对于欧美的西方游客来说，很难接受油炸狼蛛这样的怪事。许多欧美游客在街头摊位上看到了油炸狼蛛。他们吓得变成了表情包。他们一再挥手拒绝尝试。

柬埔寨特产 柬埔寨特产简述

1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。

在磅湛省曾波雷区的素昆镇，有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象，对于观光客而言成为了一种地方名胜。

2、沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香或沉香（Aquilaria agallocha）等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中产生浓郁香气的组织物。

3、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

4、花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。

5、柬埔寨的皮雕工艺品也挺出名，如皮雕的钥匙扣、皮雕钱包等。图案栩栩如生，见到它的时候，你就会惊叹工匠的高超技艺了。

什么是炸蜘蛛

油炸蜘蛛是柬埔寨某些地区流行的一种小吃,把大蜘蛛和香料一起放在油里,油炸至酥脆或腌制后油炸。

用于油炸的特定蜘蛛被称为斑马蜘蛛或可食用蜘蛛，在当地被称为A-ping。它们是与狼蛛有关的非常大的蜘蛛纲动物，它们的身体大部分都有类似脊椎的毛发。它们确实有尖牙和毒液，尽管在烹饪前毒牙会被拔掉，而且毒液会被烹调的热量中和。为厨师收集蜘蛛的人有被咬的风险，而且经常会被，造成大的，和变色的疮。怀孕的雌性蜘蛛特别令人垂涎，因为它们腹部的卵被认为能提供额外的味道和维生素。

为什么油炸毒蜘蛛会变成柬埔寨的特色小吃？

柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说，生意好的时候，自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，马上用滚油炸透，立刻就会变得香脆可口，成为一种“无上的美味”，以致于很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后，纷纷带上许多这种“宝贝”回家去慢慢品尝。

路透社报道，这种每个售价8美分油炸蜘蛛，已经成为那里贫困居民的重要收入来源。几十年前，当地居民在逃难过程中偶然发现了这种“非常好吃的东西”，随后还发明了专门的烹调手段，就是必须随捉随吃，并用“木柴生火和平底锅细炸”才能保持其新鲜风味。如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，外面包着一层酥脆的硬壳，里面则是细嫩多汁的鲜肉。因此，不少喜欢此物的金边居民定期前往素昆采购新鲜蜘蛛。

炸蜘蛛的味道被形容成很平淡，“比较像是介于鸡肉和鳕鱼之间”，对不同的人也有吃起来像炸鸡的说法。口感则是内外分明，外表酥脆，但中间柔软“多汁”。腿部虽然没什么肉，不过头部和腹部却含有“细致的白肉”。

然而不喜欢吃它腹部的也大有人在，因为里面的棕色浆状物是由器官组成，有时候会含有虫卵、甚至是粪便。使得这道菜有人称它为佳肴，但又有人会建议不要去吃。对深谙此道的“行家”来说，炸过之后再沾上用盐调味过的蒜头酱是最美味的吃法。