一、山西太原特产
山西太原特产有山西老陈醋、晋祠大米等
1、山西老陈醋,山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产已有3000年余年的历史,全山西大大小小的醋生产企业也有1000多家。号称中国四大名醋之一的山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史熏在国内排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前,著称于世。
2、晋祠大米,晋祠大米,山西省太原市晋源区特产,全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明。
二、太原哪里可以买特产
可以到钟楼街,它是太原久负盛名的古老商业街,林立着各种小店,也有大型购物商场穿插其中。还可以去柳巷,它不但是著名的美食街,也是商业街区,傍晚时分是柳巷最热闹的时候,灯火通明,人头攒动。
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三、太原十大特产 太原特产有什么
太原是山西省的省会城市,它也是一座有着4700多年历史的古城,自古就是我国的军事要地。那么这样一座文化古城里又有什么特产呢?下面就跟着我你一起来看看太原特产吧。
10.段亩砚
段亩砚是太原五台县的特产,当地的文山石色有紫、黑、绿三种颜色,其中紫色的石头是最为珍贵的。段亩砚选料精细、制作出的仿古砚台十分的精美,很多文人都喜欢到此挑选自己喜爱的砚台。
9.清徐沙金红杏
清徐沙金红杏具有个大核小、皮薄肉厚的特点,它的种植历史已达1200多年,是享誉三晋扬名海外的珍稀果品。而沙金红杏也被列为山西的三大名杏之首,享有极高的赞誉。
8.竹叶青酒
竹叶青酒是汾酒的再制品,其是以汾酒为原料,再配上陈皮、砂仁、当归等十多种中药材和竹叶、蛋清、冰糖浸泡而成。这种酒的浓度是45度,酒色青绿透明,还具有消食和胃的功效,喜欢喝酒的人们喝一点竹叶青酒肯定会被它征服。
7.晋祠大米
太原晋祠大米是具有颗粒饱满、晶莹剔透、即便连蒸数次也是颗粒分明的特点,因此其对外还有着“七蒸不烂”的说法。晋祠大米生长在深厚的黑土之上,因此这种大米含有丰富的有机物,对人体十分有益。
6.阳曲小米
阳曲小米的种植历史相当的久远,它色泽金黄、米粒饱满、尤其是熬成粥以后粘稠度恰到好处。因为当地贫瘠干旱的环境孕育出了如此香甜可口的原生态小米,现如今阳曲小米也成为了很多人走亲访友的馈赠佳品。
5.清徐老陈醋
清徐老陈醋颜色是黑褐色的,它的体态清亮,看起来很是诱人。人们只需轻轻地拧开瓶盖就会闻到一股浓郁的醋香味,品上一口则会感觉酸的发甜、发软,十分的美味。
4.清徐葡萄
清徐葡萄是太原有名的特产,距今已有上千年的栽种历史。当地的土质、气候、光照、水源都很适合葡萄的生长,长出来的清徐葡萄色泽鲜艳、味道香甜、口感爽甜,十分的好吃。
3.龙须拉面
龙须拉面起源于唐朝的小拉面,在《唐书》上还有着关于小拉面的记载。龙须拉面的制作方法是先将面和揉成面团,再用刀切成条状,最后拉成丝落在锅中煮食即可,吃起来非常的细软美味。
2.剔尖
剔尖是太原的传统面食,它是用筷子沿着碗边剔成的面,其筋软爽口,易于消化,在加上炸酱、炒肉等打卤,别具一番风味。
1.山西老陈醋
山西老陈醋山西太原有名的特产,当地有着几千年的酿醋历史,酿醋工艺十分的传统。老陈醋的色泽是深红色的,它的味道集合了“绵、酸、甜、香”,滋味十分的醇厚。
四、太原特产有哪些呢?
太原特产如下:
1、山西老陈醋,老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以绵、酸、甜、香为主,为我国四大名醋之首,产于山西清徐。东湖牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。
2、剔尖,用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。
3、清徐葡萄,产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有葡萄之乡的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。
4、晋祠大米,晋祠大米产于太原晋祠乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。
5、清徐沙金红杏,清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。沙金红杏以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。
五、太原市哪里买一些特产呢
大超市里都是正宗的。无非产地不同, 牛肉平遥的好,红枣柳林的好,小米沁县的好,核桃汾阳的好。太原的汉波枣也不错。醋就不用说了,只有太原和清徐的。牛肉可别去平遥古城买啊!
太原的特产:
山西老陈醋;
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化;老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首;老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首;特点:色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。
剔尖;
用筷子沿盘边剔面;这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格;剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口,是晋中民间主要面食之一。
清徐葡萄 ;
产于太原清徐县境内,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称;清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定,这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高;唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。
晋祠大米 ;
晋祠大米产于太原晋祠乡一带,是山西大米中的优质品种;这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐;做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋祠大米的稻田,是晋祠难老泉水浇地,含有多种矿物质。
清徐沙金红杏 ;
清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产;“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年;沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。
阳曲小米 ;
阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮 ,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。
7. 集义蔬菜;
山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端,地理位置优越,交通便利,通讯发达,水源丰富, 土地肥沃,大气环境优良,是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。
8. 龙须拉面;
龙须拉面的源头是始于唐朝的小拉面;《新唐书·王皇后传》记有“陛下独不念阿忠脱紫半臂 易斗面,为生日汤饼耶”;这种生日汤饼,已可“举箸食”(刘禹锡《赠进士张盥》),是和 软面团,用刀切条,将条拉细、拉长后落锅煮熟食用,民间至今保留此法,称之为小拉面。
9. 山西小窝头;
窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了;李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫 《日下七事诗》,末章中说及“爱窝窝”,小注云“窝窝以糯米粉为之,状如元宵粉荔,中有 糖馅,蒸熟外掺薄粉,上作一凹,故名窝窝。
六、太原有什么特产
太原的特产有、汾酒、平遥牛肉、山西小窝头、山西老陈醋、清徐葡萄、太原玉雕、晋祠大米、太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼。
1、汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。据说汾酒是杨贵妃的最爱,所以一定要品尝一下!
2、平遥牛肉
如果你来太原,一定要品尝下山西特产——平遥牛肉,它以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世。平遥牛肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人。吃起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,咀嚼不费齿力。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。
3、山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。