日照特色美食小吃

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌鱼蛋汤、老陈醋刺头等。

1.乌鱼蛋

黑蛋是一道美味的传统菜肴，属于鲁菜。它是由雌性乌贼的包卵腺制成的。在加工过程中，新鲜乌贼的卵包裹腺被切除并用明矾和盐的混合物腌制。乌贼的卵圆形，略扁，乳白色。大的乌贼卵大约有鸡蛋大小，小的大约有鸽子蛋大小。它主要产于山东省。

2.水晶蒸饺

水晶蒸饺好看好吃又嫩。蔬菜有很多水分，你必须先用盐把它们杀死。蒸的时候，在蒸锅上放一点油，不要让它们触底。

3.九香鸡

九记，传统名菜，属于京菜。其色泽金黄透亮，肉质柔软鲜美，酒味浓郁，驰名中外。由母鸡、鸡汤、料酒等制成。

4.玛瑙银杏

“玛瑙银杏”是一道传统风味菜肴。此菜色泽金黄，晶莹剔透，形似玛瑙。银杏又叫银杏。根深叶茂，生命力强，鲁中南部盛产。

5.日照煎饼

日照煎饼是山东日照汉族著名小吃，薄如纸，色泽淡黄，细腻香甜，松软可口，营养丰富。尤其是小麦做的煎饼，配上新鲜的豆腐和辣椒，更是美味。

日照特产有哪些土特产？

1、日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。

2、五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“五莲樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

3、乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

4、岚山头虾皮日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。

5、京冬菜，山东日照特色传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。

以上内容参考：百度百科-岚山头虾皮

以上内容参考：百度百科-乌鱼蛋

以上内容参考：百度百科-五莲樱桃

以上内容参考：百度百科-日照煎饼

以上内容参考：百度百科-京冬菜

日照特产有哪些？山东日照特产

日照，是山东省地级市。日照旅游资源丰富，素以蓝天、碧海、金沙滩闻名于世。奥林匹克水上公园、东夷小镇、桃花岛风情园、王家皂民俗旅游村等旅游景点都在日照。接下来，让我们一起来看一下日照有哪些特产吧！

1、日照绿茶

日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列为中国国家地理标志产品。日照有着优良的环境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、昼夜温差大，所产出的绿茶香气高、叶片厚、耐冲泡，汤色清明，回味甘醇，被称为中国绿茶新贵。

2、日照文蛤

日照的文蛤是山东日照的特色水产品，堪称蛤中极品，有着天下第一鲜的美称。日照属于滨海城市，拥有丰富的水资源，适合养殖文蛤的滩涂就将近两万亩。所种植出来的文蛤肉细味美、含有丰富的蛋白质，文蛤除了可以熟食外，还可以干制或者做成罐头。其要用价值也非常高。

3、日照煎饼

日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。

4、五莲樱桃

五莲樱桃是山东日照的特色水果之一，日照五莲种植樱桃有着悠久的历史，五莲地理环境优越、土壤肥沃，为栽培樱桃树提供了有利的条件，所种植出来的应该个大味甜、汁多丰美，樱桃不仅能食用，还能入药，资料粉丝腰腿疼痛、四肢麻木不仁等等症状。

5、日照花生

日照花生的特点为粒大饱满、香甜可口、油而不腻，深受国内外消费者欢迎。

6、日照蓝莓

蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品，日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候，有着微酸性土壤资源，再加上适宜的气候条件，所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口，而且还含有丰富的维生素A和维生素C，不仅可以鲜食，还可以加工成干果或者酿酒等，还有明显的药用价值，有一定的抗衰老、抗癌等作用。

7、莒州全羊

莒州全羊（又名莒县全羊），采用大锅煮出，汤肥味美，调料丰富，为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。

8、日照农民画

日照农民画有着悠久的历史，起源于上个世纪六十年代，表现了农村的名俗风情，是农村画家反应生活的一种绘画方式，是日照的传统名俗绘画艺术。与上海金山、陕西户县，并称为中国三大农民画乡。

9、黑陶

日照黑陶日照土陶，是山东日照特有的艺术珍品。*早出现于明洪武年间村落族，是一项古老的汉族制陶技艺，包括练泥、造型、打磨、烧制四个基本步骤。

10、浮莱山石砚

浮莱山石砚属于山东的名砚，砚石采自浮来山后，浮来山石理细质润，色泽有绀青、褐黄、沉绿等，制作出来的石砚，手试如膏，似有油液渗透，与墨相亲，发墨如泛油，不管是用来自己使用，还是赠送亲友，都是非常不错的佳品。

山东日照特产食物有哪些 山东日照特产食物推荐

1、炸高眼鱼。炸高眼鱼是山东日照的传统特色名吃，选用高眼鱼，面粉，鸡蛋为主要原料，将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可，所制作出来的高眼鱼香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩。

2、日照煎饼。日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。

3、涛雒羊肉面条。涛雒羊肉面条是山东日照的传统风味小吃之一。起源于清朝末年，高家和黄家办起的饭馆，创出的“羊肉面条”，至今已有百余年的历史。涛雒羊肉面条具有传统的地方风味特色，面粉是要经过人工磨研而成，最后制作出来的涛雒羊肉面条人让食客吃了赞不绝口。

4、莒国八喜笼包。莒国就是今日的莒县，莒国笼包是山东日照莒县最传统的美食之一。传闻起源于诸葛亮，而现在的八喜笼包选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料，追求原汁原味、地道纯正，左制作出来的八喜笼包油而不腻，美味可口。深受广大顾客的喜爱。

5、水晶蒸饺。水晶蒸饺是山东日照的传统名吃，历史非常悠久，据记载，距今已经有着一千八百多年的历史了，其制作工艺十分精细，选用猪肉和菜椒为主要原料，采用传统的制作方法蒸制而成，所制作出来的水晶蒸饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢，十分美味。