广东特色美食,榴莲壳煲鸡汤,香味浓郁,做法简单又营养
榴莲是一种产于热带地区的水果,它香味浓郁,口感细腻,营养丰富,一直被人们称为是一种大补的水果,所以大家称它为“水果之王”喜欢它味道的人说它香,闻不惯它味道的人说它臭。
榴莲好吃。但是价格昂贵,很多人一年也就吃个两三次。把榴莲肉吃完了,榴莲壳却扔掉,这样就非常的浪费。在我们广东有一道汤叫榴莲壳核炖鸡,味道清香扑鼻,降火,在我们广东老一辈的人说榴莲肉是上火的,而榴莲壳熬汤是下火的,所以吃完榴莲肉后,榴莲壳要拿来熬汤喝,这样就互补了。
接下来就跟大家分享一道广东特色 美食 ,榴莲煲汤,这是一道做法非常简单的汤品,用最简单的食材,做出最可口的汤汁,喜欢的朋友可以先收藏起来,有机会可以试着做。
榴莲壳炖鸡
【食材】:榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。
【做法】:
1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来,切的时候慢点,小心切到手,剩下的榴莲皮可以扔掉,把切出来的隔膜切成大块备用。
2、把鸡肉洗净,斩小块,备用。
3、把切好的鸡块倒入锅中,加入清水,姜片,料酒,先将鸡块焯水去腥臊味。盖上锅盖,用大火煮开。
4、煮好后把鸡块捞出,用温热水冲洗掉浮末,记住一定要用温热水,因为热胀冷缩,这样煮出来的鸡块肉质才不会柴。
5、清洗好后把鸡块倒入砂锅中。
6、把切好的榴莲隔膜也倒进砂锅中,再把红枣,用厨房剪刀剪成一块,将红枣核去掉。
7、倒入一壶1700毫升的开水,记住,煮汤最后用开水,因为这样煲出来的汤更加清甜可口。而且煮汤的水一定要一次性加够,中途不要加水。
8、盖上锅盖,先开大火煮开,再转中小火炖1小时,炖的时间久一点,味道就会更加浓郁。
9、时间到后,揭开盖子,将表面的油脂撇干净,这样喝起汤的时候就不会很油腻的。撇好之后,放入适量的盐调味搅匀即可。
10、盛到碗里晾凉就可以喝了。
【宝妈小帖士】
1、如果榴莲肉吃不完也可以放进去一起煲汤。
2:鸡块一定要先焯水,煮掉鸡块里面的血水,从而可以减少腥臊味。
3、煲汤的水最后加开水,而且要一次性加够,这样煲出来的汤香甜可口,味道浓郁。
4、加红枣可以增加甜味,而且红枣可以补血。如果没有红枣也可以加蜜枣。
自己动手做美食的句子发朋友圈(体现厨艺的妙语)
许多人不仅喜欢吃美食,还喜欢自己动手做。看着一道道美食由自身努力而来,内心的骄傲是掩饰不住的。特别是家中来客人和自身喜欢的人时。做的一桌美食总是忍不住拍照发个朋友圈,那么有哪些自己动手做美食的句子呢?
自己动手做美食的句子
1、这盘菜五色齐全,要我禁不住垂涎欲滴。再看一下其他菜,要我目不暇接。
2、有的饭桶等同于吃客,但吃客却不一定是饭桶。二者的压根差别取决于,饭桶很能吃,吃客很会吃。
3、鲜鲫食丝脍,芹莱碧涧羹。
4、即使日常生活过得再如何不堪入目,我也要勤奋吃下去。
5、假如你觉得吃是吃客人生道路的所有,那么就不对,也有睡!
6、浓醇细嫩的朱古力和鲜奶油,再再加松脆的姜曲奇饼干,口味丰富多彩层级独特。配搭上一杯香甜的清香绿茶,清爽的口味,美丽动人的颜色、浓香的新鲜水果香,立刻给你神清气爽,唇齿留香。
7、那辣椒油鲜美的汤里一起白嫩嫩的鱼肉,一通道,那又辣又麻的觉得,实在太有品头了。正确了,你吃过了吧,鱼肉是否又鲜又嫩,进口就化。
8、以便让你能抱动我,从今天起就需要减肥瘦身啦。
9、饔子上下挥大剑,脍飞金盘冰雪高。徐州市秃尾不够忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥嫩知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
10、品味特色美食,而不是品味莱单,烧一锅好饭,也决不是砸钱。
11、甜瓜全身都是宝,西爪皮炒着当菜吃,内瓤能够 止渴,降火,西瓜籽还可以炒了在休闲娱乐的情况下吃,甜瓜全身上下 不都是宝。
12、盐水鸭皮白细嫩、肥实而不腻口、香鲜香美,具备香、酥、嫩的特性。
13、要是吃到软绵绵的乳酪蛋糕,就哪些烦闷都没了,软绵绵香喷喷,是最好是的安慰自己或犒劳自己的小礼品!
14、假如你并不是一个真实的吃客,那麼你始终也不会掌握到,“可是,我吃饱了”和“我吃饱了,可是”这几句话的天差地别。
15、我用来水瓶座,朝杯子里倒上沸水,猛然,水里的西湖龙井茶好似千条万条鱼儿左右飘荡,煞是好看。
16、我的愿望是住在食张村,日日夜夜食全食美,日日夜夜碟碟难休。
17、每日喊醒你的并不是理想,也不是憋不住尿,只是躁动不安的生命,由于肚子饿了。
18、三角黑森林性价比高较高,美味可口;塔拉米苏是放到一个小小水杯里,尽管量少了一点,可是味儿较为非常好;绿茶叶生日蛋糕清爽柔美,唇齿留香;肉松小贝绵软爽口,猪肉松比较多。
19、微信朋友圈便是个坑,晒多肉植物,有些人管你需要。晒美食,有些人给你请。晒书,有些人管你借。还能否单纯性的赏析了。
20、进食是一种幸福快乐,品位是一种乐趣。
21、特色美食一上菜,脑中公布的第一命令是“吃”而不是“照相”,才可以称之为合格的吃客!
22、晒房晒车晒美食晒相爱,那也不叫事,有本事下午出来日晒。
23、菁菁春笋迎船出,白白的红鱼入馔来。
24、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不了。待他自熟莫催他,熟度足时他自美。黄冈黄州好生猪肉,价贱如土壤。富者不愿吃,贫者疑惑煮。早晨起来打二碗,饱得自己君莫管。
25、油炸臭豆腐干是热情的,她一直把浓厚的烈性的香味弥漫在周边的空气中,让人为因素谋其面,先文其香。
26、说白了吃客,便是吃饱没事干。
27、吃客匹克活力:吃的大量,吃的更饱,吃的更强!
28、大大的地夹了一块鱼类放进嘴中,细细品味品位着,这鱼类的确美味。
29、吃客并不是在吃,便是在去吃的道上。
30、糕名落石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与玉兰。
31、这些冰糖葫芦红通通的,在太阳的映照下闪闪发亮,不知道招来是多少小孩渴望的眼光。
32、食之味性,静静的咬合,缓缓的回味无穷,非同一般的韵味。
33、提到一座城市。只想起那里的特色美食。这就是吃客旅行的意义。
34、我只是个观念达标,胃不成器的吃客。
35、乡思便是味蕾上的想念,不管一个人出外打拼多少年,即便话音发生变化,但对故乡的食物,仍怀无尽潜意识。
36、针对吃客而言,每日有好吃的小吃,日常生活不容易简单到哪去去。
37、油炸臭豆腐干是"热情的",她一直把浓厚的烈性的香味弥漫在周边的空气中,让人为因素谋其面,先文其香。
38、当鲜奶油爱上奶油芝士,浓醇的情意沉浸在奶油芝士的顺滑里,却因同根生而被运势隔绝,因此这一份恋情少了一丝甜而不腻,多了一丝苦楚。幸亏,有相思豆的铺撒,让本来苍凉的感情多了无尽温暖。
39、仅有铺满腹部,优秀人才不容易苦闷。
40、我所了解的英勇,便是能够 毫无忌惮地大口吃肉,我所了解的幸福快乐,便是今日餐桌上肉多。
41、无音细下飞碎雪,放箸未觉整盘空。
42、椒盐皮皮虾味儿浓厚,飘香四溢,表面干躁松脆,白里透红。
43、有几个说过,吃饱才有气力减肥瘦身帮我站出去。
44、先夹一块豆腐,随后加一些滋补汤,还有一些浓醇爽口鱼类,嫩嫩,油而不腻,酸中带辣,让人意犹未尽,唇齿留香。这水煮鱼简直称得上美味佳肴!
45、做为一个吃客。吃零食并不是由于肚子饿了、只是由于嘴唇空虚寂寞!
46、棕子用翠绿色的芦叶包着纯白色的檽米和鲜红色的大枣,煮开后,剥掉芦叶,但见米美团好像嵌着几个深红色光亮的玛瑙石,十分漂亮。
47、从容地一人出门享有特色美食,不在乎他人的目光,做下孤独的美食家吧,有哪些事儿比得上好好爱自己更关键呢。
48、一天只吃三餐就好像凌虐自身,四餐一切正常,五餐考虑。
49、一个吃客的临终遗言:其他哪些的就得了,帮我烧一份海底捞火锅和2个服务生。
50、最称心如意的特色美食,总是在民俗,在一个寻遍不到的场所,在最市井生活的小巷里,通常藏着世间最好是的美味可口。
51、吃客,大部分不是什么坏蛋!!她们拼了命追求完美特色美食,没有时间去害人不浅。
52、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉而为。
53、戚风蛋糕卷口味十分绵软,绵滑,配搭上浅浅的柠檬味儿,吃在口中有一种幸福的滋味。
54、享有特色美食的时间开心的,可是等候特色美食公布的时间最开心的。
55、一个真实与特色美食有缘分的人,就算是一块白肉,都是藏着对食材的美好回忆。
56、水煮鱼很好看,上边有一个个辣辣的辣辣的的朝天椒,也有好多好多,又润又滑的水煮鱼肉。
57、明月几时有,把酒问青天;我饮不绝器,半酣味尤长;偶拾酒中趣,空杯亦常持。
58、晒美食,是对平淡生活的喜爱。
59、抛下一切苦恼,从“吃”刚开始。
60、不一会儿,一大铁锅的水煮鱼就被我们一家人给抢个寥寥无几。
61、了解减肥瘦身为了什么吗,减肥瘦身便是以便再吃。
62、每一个大城市都是有不一样的城市街景,不一样的特色美食,但是,没有你的身影,好像都一样。
63、烧麦里翠绿的色调,显出煮熟后薄如纸的擀面皮,宛如翡翠玉一般。缓缓的咬上一口,皮一点便破,吃到里边由鲜虾、苋菜和生鸡蛋做成菜茸,可口清润。吃下去后口中还填满鲜虾的香气,真可以说余味无穷。
64、即使日常生活过得再如何不堪入目,我想勤奋吃下去。
65、没有吃就没有谈恋爱,不相信你一顿饭没有请的谈一次感情给我看看啊。
简单易做的潮汕特色美食
蚝烙吧,相对比较简单
1主 料
鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,
2制作方法
1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉水调匀,并将葱头切成细粒放入,同时加入味精、鱼露搅匀待用。
2、用旺火烧热平鼎有足够热度后,加入少许猪油,将蚝仔、粉水混和成浆状,用匙再调和后下鼎,再把鸭蛋去壳打散淋在上面,加入猪油煎,并配入辣椒酱调味,用铁勺在鼎里把蚝烙切断分块,再用勺翻转,四周加入猪油,继续煎烙,煎至上下两面酥脆,并呈金黄色,盛入盘即成,并伴上芫荽叶。
简单易做的美食小吃
四味汤圆
汤圆是我国广大城乡人民过春节必备的传统食品之一,在全国各地都有。其地域不同,叫法也各有千秋,有的叫汤元,有的叫元宵,也有的叫汤团等等。主要用糯米粉包上各种甜馅制作而成的。在四川成都有赖汤圆,郭汤圆,非常有名。汤圆口味多,软糯细腻,深受各地食客喜爱。
一、原料配比:
干糯米粉500克 黑芝麻150 克 蜜玫瑰20 克 桔饼2个 芝麻酱50 克
猪油500克 冰糖30 克 白糖400 克 熟面粉200克
二、操作程序:
(一) 调制面团:干糯米粉加适量的温水调揉均匀成米面团。调制时可加入少许澄粉或是淀粉。
(二) 制馅:黑芝麻洗净,用小火炒熟,并将其擀压成颗粒较粗的粉末;桔饼用刀切成细碎;冰糖拍成冰渣;蜜玫瑰用刀剁细待用;在后分别将四种原料加入白糖、猪油、熟面粉擦揉均匀制成四种甜味馅,在案上压紧,切成小块待用。
(三) 包馅成形:取米面团一小块,再分别装上四种甜味馅捏成圆球状,略搓即成汤圆生坯,放于湿纱布上。
(四) 成熟:锅置火上,加入加多的清水烧沸,下汤圆煮至浮起,不停地加入清水,以保持锅内水沸而不腾,煮至汤圆成熟即成。
三、技术要领:
(一) 调制面团时控制好面的软硬度。
(二) 汤圆包好后不宜久搓,否则易散开。
(三) 煮汤圆时水要宽,保持锅内水沸而不腾。
四、风味特色:
皮薄馅多、滋润香甜。