一、西北特产有哪些 西北有什么特产

1、甘肃特产有甘谷辣椒、冬果梨、康县木耳、河西沙枣、兰州水烟、冰州曲酒、甘草、兰州白兰瓜、黄芪、苦水玫瑰等等宁夏特产有红宝枸杞、白宝二毛皮、黑宝发茶、宁夏山杏、马莲、香酥鸡、蚕豆、沙棘等等。新疆特产有羊毛衫、元明粉、罗布麻、啤酒花、哈密大枣、和田玉、伊利中药材、哈密大麦、哈密王啤酒等等。

2、甘肃的民勤黑瓜子是比较著名的特产，民勤的黑瓜子片大、皮薄，具有独特的香味，吃起来跟其他的瓜子有不一样的味道，不仅在我国享有盛誉，在国际上也比较受欢迎。甘肃的敦煌枣不仅个头大而且含有的营养价值丰富，所以也是值得带走的。甘肃的甘草杏吃起来不仅酸甜可口而且香味持久，是一种非常健康的甘肃特产。除了上面这几种之外甘肃的发菜、兰州水烟、陇南甜柿等也是比较容易带走的甘肃特产。

二、去西北旅游有什么可以买回来送人的？哪个省的特产比较多？

西北旅游就去甘肃好了，甘肃的可以买的东西比较多，苹果很甜，黄芪等药材特别赞，还有许多美食都可以带。

三、陕西必买的特产有哪些

陕西的特产很多，那么去陕西旅游的人，买什么特产回来比较好呢，下面我们一起来看看吧。

一，辇止坡老童家腊牛羊肉

辇止坡老童家腊牛羊肉以肉质松酥，色泽红润，咸烂可口，气味香醇而久负盛名。清末慈禧太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，以“辇止坡”为文赐匾，遂由邢维庭题书“辇止坡”金字牌匾，悬挂该店门首，老童家腊羊肉即变成贡品，风靡京华。今辇止坡老童家的腊牛羊肉已拥有现代化的真空包装，方便携带，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。

二，德懋恭水晶饼

水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名，清末被慈禧太后定为“贡品”，作为陕西的名特食品著称全国。每逢喜庆佳节，当地群众都会大量购买水晶饼，不仅自己吃，而且走亲访友都会送上几盒。

三，陕西板粟

陕西板粟是一种大众喜食的果品，主要产于秦岭的山区，尤以长安、镇安板粟产量大、质量好。炒好的板栗价格通常为6—10/斤。

四，黄桂稠酒

黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮，还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。贴士：黄桂稠酒并不是酒越稠越好，要看口感是否上佳；一些老字号生产的稠酒比较正宗，如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家、曲江春等。

五，皮影

皮影俗称“灯影戏”，有“电影始祖”之美称，是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。皮影工艺品在旅游商店、各个旅游点外的纪念品销售处几乎都有出售。

六，剪纸

剪纸在陕西农村极为普及，是传统的民间艺术。通常为大红色，有各种各样的吉祥字样和图案，也有表现民间故事情节的剪纸图。每逢节日、婚娶等喜庆日子，人们总要在门、窗上贴满剪纸，表示庆祝。

七，兵马俑复制品

秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。陕西文物和工艺美术部门设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。其品种有博物馆、美术馆和涉外旅游饭店、商店陈列的与原兵马俑规格相同的大型俑；有可供会客场所和办公室、家庭摆设装饰的.1：2、1：4规格的陶俑；有便于携带、适宜于馈赠亲友的袖珍礼品俑等，可供游客选购。

八，椒盐核桃

回民街的椒盐核桃选自海拔2000米~2500米的野生山核桃树，蛋白质含量高达21%，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，并富含多种对人体有益的维生素，又被称为长寿果。椒盐核桃是将新鲜的核桃放在炒锅内，在炒制过程中我们会加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料，都是严格按照炒制要求一个小时炒制的，个个酥脆！咸香可口！这样炒出的核桃酥香美味。回民街核桃炒过以后，用筛子过了一遍，在筛的过程中将不好的挑选出来。椒盐核桃在西安本地非常受欢迎，不仅仅陕西人本地人喜欢，几乎所有来西安旅游、学生返乡的朋友在品尝过后，都会带几份捎回家乡、送礼或自己享用。

九，老农石磨辣椒

老农石磨辣椒系列主要选用兴平原产线椒，皮薄肉厚、粒小，色泽鲜亮，味道香辣。延用原始工艺，用青石板碾磨，利用青石冰凉的特性，碾磨时散热效果好，使辣椒的香味有效的保留下来。农石磨辣椒面具有绵辣而醇香，辣不过喉的特点。

十，红枣

陕北的红枣闻盛名己久，尤其延安延川县的红枣更负盛名。延川县是大枣的理想适生区，这里产的团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜。另产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄味甜，肉白细脆。当地还加工出产“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等风味产品。

十一，黄小米

延安光热资源充足，昼夜温差大，盛产谷子，这里出产的小米养分积累多，色泽金黄、颗粒饱满、粘糯芳香，富含多种维生素和氨基酸。食用时可蒸、可煮，熬成粥则黄香柔滑、粘性强，民间素有小米“养人”之说。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献，当年长征到达陕北，小米养育了千万的革命战士，“小米加步枪”打败了敌人的飞机和大炮，从此延安小米闻名全国。袋装延安香小米在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店有售。

十二，西乡牛肉干

汉中市西乡县特产的西乡牛肉干，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡回民寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工，成为地方名产。特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味浓郁，味道鲜美，咸淡适中，表面涂上香油，油润光亮，冬季可存放二三十天，贮存、携带、食用方便，为佐餐下酒美食。

十三，酸梅粉

酸梅粉保持乌梅原有的天然成份原汁原味，并加以科学的配方，口味纯正、生津止渴、酸甜可口、防暑降温、清凉可口、富含维生素、养颜排毒、开胃楗脾、助消化、增食欲。被成为“清宫异宝”“陕西人的可口可乐”。

十四，陕北老闫家南瓜子

陕北南瓜子——这种瓜子来自小米饭南瓜汤的那种可食用的绵甜圆盘大黄南瓜，秋天南瓜成熟后的瓜子特别饱满，这种瓜子生长期长，营养价值高，越吃越香，缺点是产量小，这种瓜子外观最大的特点是边缘不光滑，瓜子表面微黄。老闫家南瓜子选用陕北无污染、无公害南瓜子为原料，采用传统手工艺制作而成，没有添加任何香精，但吃起来咸香味美，口感独特，是您居家休闲，招待宾客、馈赠亲友的放心食品。

十五，石头馍

石头馍又叫石子馍，相传唐时，同州（今大荔县）曾将此饼作为贡品，当时叫鏊饼。由于同州人生性刚强、耿直不屈，因而被官府抓去时，“必怀此饼而去，用备狴牢之粮”。是说早有准备，一旦被投入牢狱时，因带有石子馍，不至于挨饿。清代袁牧在《隋园食单》里，称石子馍为“天然饼”并对它的制作方法做了详细的总结记述。石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品，已同方便面同领风骚。成为抗饥饿的又一种给力的食物。

十六，军军绿豆糕

军军绿豆糕采用优质绿豆为原料，配以精制馅料，用传统做法加工而成。军军绿豆糕的主要特点是：绿豆味突出，质地绵软，油而不腻，色泽黄绿，入口易化，后味余香，营养丰富，老少皆宜，是走亲访友、外出旅游之消暑佳品。军军绿豆糕的口味葡萄、花生、核桃、枣泥、豆沙芝麻6种口味。

十七，西府腊驴肉

西府腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。陕西凤翔华宇食品有限公司本着"保留传统特色，强化保健"的原则，大力挖掘发展西府腊驴肉这一凤翔特产。研制开发的《西府》牌腊驴肉，色泽红润，质密酥嫩，肉味香酥，深受消费者欢迎。特别是《西府》牌金钱肉是腊驴肉系列产品中的精品，其补肾壮阳，保健防病效果甚佳，深受各界人士喜爱。

四、西北特产有那些

一：西北农民画

西北农民画是一种诞生在农民手上的艺术品，结合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术，色彩大红大绿，构图简介饱满，风格纯朴粗犷，所画内容多为人物、动物、花鸟等。

二：仿唐三彩

唐三彩是盛行于唐代的陶器，历史悠久，造型美观，色泽莹亮。西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等运用高超的技艺仿制了唐三彩，很多造型逼真、工艺精湛，几乎达到了以假乱真的地步。

三：松花变蛋

“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名，已有百余年历史。制作技术独特，别具风味，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。

四：彩绘泥塑

凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。其特点是造型浑厚饱满，形象生动诙谐，勾画浪漫，富于夸张想象，装饰意味浓厚，“妙在似与不似之间”，具有“象醇酒一样醉人”的艺术魅力。

五：大荔花生

大荔花生是陕西省久负盛名的特产，主产于陕西关中平原东部的大荔县一带。它以荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白；色泽鲜艳，香脆可口，出油率高，营养丰富，宜于贮存，品质优良等特点而著称于世。可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美，是陕西重要的内销和出口商品。

六：乾州锅盔

乾州锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

七：腊驴肉

属凤翔特产的腊驴肉创制于清咸、同年间。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。

八：中华猕猴桃

中华猕猴桃是中国特有的藤本果种。本草纲目记载：因“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，被誉为“水果之王”

九：城固柑桔

汉中城固县是世界惟一的“酸甜型”柑橘优生地。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。秋天是桔子成熟的季节，此时购买的桔子最为新鲜；还可以去城固的桔园摘桔子，既便宜又好吃。

拓展资料：

西北人的豪爽是被国人共同见证的，西北人的特产也是国人知晓的，如发菜、薇菜、蕨菜、木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟等。

参考资料：兰州拉面及饮食习俗形成的地理因素分析